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Rollito de pechuga de pollo

Rollito de pechuga de pollo


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Picar la pechuga de pollo, finamente, con un cuchillo y luego agregar las verduras y las especias.

Mezclar bien. Dividir la composición resultante en dos y colocar sobre un papel de aluminio, untado con aceite. Enrollar sin atrapar el papel de aluminio en la composición, dándole forma de salami, apretar bien los extremos y poner los rollos en una bandeja en la que ponemos agua., que comprende los panecillos por la mitad y los metemos al horno caliente durante unos 30 minutos.


Rollo de pollo

Es más como un hígado en consistencia, pero es mucho más liviano para el hígado que el rollo de pollo. Y puede ser tanto una guarnición como un plato principal:

1. En un bol, mezcle el pan rallado y el pollo. En el robot ponemos la cebolla cortada en cuatro, la zanahoria cortada en rodajas, los pimientos morrones sin pepitas, los tallos y filamentos, el apio, con todas las hojas.

2. Picar finamente todas las verduras y luego mezclar la carne picada y el ajo machacado. Agrega los huevos, sazona con sal y pimienta.

3. La forma para hornear se engrasa con aceite y la mezcla de carne se coloca en una lámina de plástico humedecida con agua. Pon la composición y enrolla un poco para darle forma. Luego desdobla y coloca con cuidado en la bandeja.

4. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea por una hora. Luego, retire el papel de aluminio y hornee por otros 15 minutos (o más), hasta que el rollo esté bien dorado. Dejar enfriar en la sartén y luego cortar y servir.


Rollo de pollo simplemente& # 8211 Receta sabrosa y fácil de preparar para rollo de pollo al horno. Se puede servir como plato principal con guarnición, pero también puede ser un sabroso aperitivo, una especie de salchicha de la casa preparado sano, sin aditivos, gelatina ni productos químicos.

Los mejores platos son caseros, con ingredientes saludables. Rollo de pollo simple, horneado, fragante y sabroso, lo comí en el desayuno como una alternativa saludable a lo que hay en el mercado.

Rollito de pollo y salchicha de la casa # 8211 & # 8211 es una buena idea para todas las mamás que desean recetas saludables y buscan sugerencias para el paquete escolar con ingredientes sabrosos pero sin químicos.

Dado que los trozos de carne no tienen aglutinante para adherirse (gelatina o carne picada), las rodajas se cortarán un poco más gruesas que las de una salchicha normal.

Me comí el rollo de pollo con un tomate al lado, mientras mi madre ponía una cucharadita de mostaza. Para mi hijo hice un sándwich con un panecillo. Calenté el panecillo cortado por la mitad a la parrilla, puse en ambas mitades rodajas de queso que se derritieron y se pegaron al pan caliente, hoja de lechuga, rollito de pollo, 1/2 cucharadita de salsa de mayonesa (puedes poner ketchup de la casa) como aglutinante y rodajas finas de tomate. ¿Decirle lo bueno que estuvo?

Te invito a hacer cualquier tipo de sándwich que quieras, dependiendo de tu gusto e imaginación, luego dime si me equivoco cuando digo que esto rollo de pollo puede ser la mejor y más saludable solución para preparar deliciosos bocadillos.

El rollo de pollo tiene trozos de pechuga y muslos de pollo deshuesados. Como decía al principio, este rollito se puede comer caliente, acompañado de un puré de patata o verdura salteada.

Cuando hice este rollo por primera vez, no pensé que pudiera usarlo como salchicha. Queríamos comerlo para cenar, con verduras en un wok. Es solo que los planes no funcionaron, y nuestra cena se trasladó a la ciudad al restaurante, con unos amigos que estaban de paso por Bucarest. El rollo estuvo en la nevera durante la noche.

Recordé el pastrami de pollo que le hice a Harry cuando era pequeño, así que pensé que este rollo podría ser igual de bueno. ¡Y yo diría que es incluso mejor! Es más aromático, con diferentes texturas, bella apariencia, aromas y muy buen gusto. Usé pimentón, tomillo seco y ajo en polvo. Puedes intentar untar ligeramente los trozos de carne con mostaza y aliñarlos con verduras, según el gusto, puedes poner entre las tiras de carne un poco de mozzarella rallada o queso que quedará muy bien aglutinante entre los trozos de carne.

Puede encontrar más recetas de rollitos de pechuga de pollo preparadas por mí si hace clic en aquí. También tengo un rollo de pollo muy sabroso con pollo picado, y esta receta se puede leer presionando aquí.

Espero haberte convencido de que pruebes la receta también, así que a continuación te dejo la lista de ingredientes y cómo prepararlos. rollo de pollo y salchicha de la casa # 8211:

INGREDIENTE:

250 g de muslos de pollo deshuesados

1 cucharada de pimentón

1 cucharadita de ajo en polvo

Tuve un trozo muy grande de pechuga de pollo. Lo corté por la mitad, luego quité algunas tiras para mantenerlo plano. Puse una hoja de celofán sobre los trozos grandes, luego los estiré un poco con un tornado, adelgazando un poco los trozos de carne.

No quería usar el mazo para no dañar la fibra de los trozos de carne.

Los sazoné con sal, pimienta, ajo en polvo, luego los engrasé con pimentón y espolvoreé tomillo.

Corté las piernas de pollo por la mitad. Sobre uno de los trozos grandes de pechuga de pollo pongo dos tiras finas de las que quité al principio (con un grosor máximo de 1 cm).

En la boca de estas tiras puse los trozos de muslos de pollo deshuesados, luego cubrí con el segundo trozo de pechuga de pollo.

Apreté todo con una cuerda y puse el rollo obtenido en una bolsa para hornear. Puede usar papel de hornear en lugar de esta bolsa y apretar los extremos para que no entre aire.

Horneé el rollo de pollo y las piernas de pollo durante 45 minutos, luego lo saqué de la bolsa, escurrí el líquido en la bandeja y dejé que se dorara durante unos 10 minutos por ambos lados.

Después de hornear, dejo que el rollo se enfríe a temperatura ambiente y luego durante la noche en el refrigerador.

Como les decía, el rollo fue difícil de cortar en dos lugares, incluso se rompió. En esos lugares apreté la cuerda con demasiada fuerza y ​​entró en la carne.

Puede cortarlo muy bien, en rodajas más delgadas (¡pero no muy delgadas!) Si no aprieta el rollo con una cuerda y usa papel para hornear o una bolsa para hornear directamente.

Mientras el rollo esté bien apretado con ellos, no se deshará en el tipo de horneado.

Ya sea que comas un simple rollo de pollo como una salchicha, o elijas comerlo caliente con puré de papa y lechuga, definitivamente tendrás algo bueno en el plato, cocina saludable, con una presentación hermosa.


Rollito de pechuga de pollo

Una salchicha casera saludable que recomiendo con una ensalada de verduras, ¡sobre todo ahora durante el verano! Disfruté de este rollo unos días seguidos en el paquete para almorzar en el trabajo. Puede conservarse en el frigorífico durante 3-4 días.

Limpiamos y lavamos las verduras. Picar finamente la cebolla y poner el apio y la zanahoria en un rallador pequeño. Pica finamente las verduras.
Mezclar todo lo anterior en un bol, agregar un poco de sal y 2 cucharaditas de aceite de oliva.
Lava el pollo y frótalo con una toalla de papel.
Batir cada trozo de pechuga de pollo por turno con un martillo para carne, colocando una película adhesiva encima.
Engrase cada trozo de carne con el relleno de verduras y enrolle con cuidado y luego ate el rollo formado con hilo de comida.
Coloque los dos trozos de pollo en una bandeja pequeña y vierta dos tazas de agua.



Comentarios:

  1. Ter Heide

    Bravo, el excelente mensaje

  2. Doane

    Muchas gracias por la ayuda en este asunto. No sabía esto.

  3. Dominic

    no te has equivocado todo es justo

  4. Akidal

    prikona, positivo

  5. Wynton

    Tema inigualable, me gusta mucho))))



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