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Abogados de Incendios Paula Deen

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Primero su agente, ahora su equipo legal

Parece que Paula Deen y su equipo están haciendo un gran control de daños; la semana pasada, Deen despidió a su agente de más de 10 años, y esta semana WSAV.com informa que la famosa chef sureña ha despedido a su equipo legal.

Según documentos legales, Deen, Earl "Bubba" Hiers y Paula Deen Enterprises han abandonado su equipo con sede en Savannah dirigido por Oliver Maner, diciendo que su empresa estaba "fuera de su alcance". En cambio, Deen y compañía han contratado a un nuevo grupo de "clase mundial", "pesos pesados ​​legales" de Morgan Lewis, así como a Harvey Weitz de Weiner, Sheahouse, Weitz, Greenberg & Shawe en Savannah.

El equipo con sede en Savannah intentó recientemente que la parte de discriminación racial de la demanda se retirara del caso de acoso racial y sexual, citando que la demandante Lisa Jackson no podía demandar por discriminación racial porque ella misma era una mujer blanca. (Irónicamente, este fue el mismo razonamiento que usó la Corte Suprema para desestimar la Proposición 8).


Paula Deen despedida de Food Network después de admitir haber usado insultos raciales

Pon un tenedor en esta bola de mantequilla: Food Network la frió y la secó.

La famosa chef Paula Deen, de 66 años, fue atacada por el canal de cable el viernes después de publicar un video de disculpa en YouTube por usar la palabra N y hacer bromas racistas en su restaurante de Savannah, Georgia.

"Quiero disculparme con todos por el mal que hice. Quiero aprender y crecer a partir de esto", dijo en el video de 45 segundos publicado en YouTube. "El lenguaje inapropiado e hiriente es total, totalmente inaceptable".

Pero la disculpa torpe no fue suficiente para salvar su trabajo en Food Network.

El viernes, los funcionarios del canal, donde Deen saltó a la fama con su marca de mantequilla y cocina sureña casera frita con combustible, dijeron que no renovarían su contrato, que vence a fines de mes.

Entre su trabajo en televisión, conferencias, libros de cocina, licencias y patrocinios, Forbes estima su riqueza en $ 17 millones. Fuentes de la cadena dijeron que le pagaron entre $ 10,000 y $ 20,000 por cada episodio de sus diversos programas.

El lenguaje cruel de Deen se disparó hasta convertirse en un escándalo humillante a principios de semana, cuando la estrella admitió en una declaración por un juicio por discriminación de 1,2 millones de dólares que "por supuesto" había utilizado la palabra N en el pasado.

En su declaración también dijo: "Es lo que son, son bromas. La mayoría de las bromas son sobre judíos, campesinos sureños, negros. Gays o heterosexuales, negros, campesinos sureños, ya sabes, simplemente no sé, simplemente no sé qué decir ", según los informes, Deen dijo en su defensa. "Yo mismo no puedo determinar qué ofende a otra persona".

Deen, de 66 años, amante de la carne de cerdo y mantequilla, y su hermano Bubba Hiers están siendo demandados por la ex empleada Lisa Jackson, quien alegó acoso sexual y un ambiente de trabajo hostil en el restaurante de Deen and Hiers, Uncle Bubba's Seafood and Oyster House.

Con la esperanza de sofocar la controversia el jueves, los representantes de Deen dijeron que el uso de la palabra fue producto de su educación en el sur profundo.


Paula Deen despide abogados y contrata a & quot de clase mundial & quot al equipo de & quotLegal Heavy Hitters & quot

Paul Drinkwater / NBC

Paula Deen parece estar viviendo según el lema "fuera con lo viejo y con lo nuevo" en estos días.

Menos de una semana después de que la famosa chef (cuya carrera se ha derrumbado después de su infame controversia sobre N-word) anunciara que dejó a su agente durante más de 10 años, NBC News informa que Deen también ha dicho sayonara a sus abogados y contrató a un nuevo equipo legal hoy.

El hombre de 66 años, anteriormente representado por el bufete de abogados con sede en Georgia Oliver Maner LLP, ha contratado un equipo de "clase mundial" de "pesos pesados ​​legales" de Morgan Lewis, una firma internacional con sede en Washington, D.C.

Además, Deen ha contratado a un poderoso abogado de Hollywood Patricia Glaser para proporcionar supervisión legal general sobre el caso de celeb & # x27s y su futura carrera.

Glaser es conocido por representar Keith Olbermann durante su demanda con Current TV después de ser despedido de la Al Gore-Fundó la red de cable menos de un año después de traer su firma cuenta regresiva muéstrale, y Conan O & # x27Brien cuando el exitoso Tarde en la noche host no tuvo éxito Show de esta noche anfitrión fue despedido por NBC. O & # x27Brien terminó con un acuerdo de $ 45 millones para él y su personal.

Junto con Glaser, se dice que los abogados del nuevo equipo legal de Deen & # x27 tienen años de experiencia en despidos injustificados y otros asuntos laborales, lo cual tiene mucho sentido considerando la situación actual de la celebridad.

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El cocinero sureño ha sido abandonado por una gran cantidad de socios comerciales, incluidos Food Network, JCPenney, Sears, Walgreens y Smithfield Foods, desde que estalló el escándalo. Walmart anunció que "no realizará nuevos pedidos" de su mercancía "más allá de los ya comprometidos", mientras que Target ha decidido "eliminar gradualmente" sus productos.

Caesars Entertainment Corporation, que administra varios restaurantes con temática de Deen en cuatro de sus propiedades, ha roto sus vínculos con el chef, y Novo Nordisk, una compañía de medicamentos para la diabetes que contrató a Deen como su portavoz, ha puesto todos los compromisos promocionales de Deen & # x27s en retener.

Además, Ballantine Books, que iba a lanzar su próximo libro de cocina Paula Deen & # x27s New Testament: 250 recetas favoritas, todas iluminadas, anunció que canceló la publicación del título & # x27s, a pesar de que el libro es el número 1 en la lista de los más vendidos de Amazon & # x27.

Aquí & # x27s a la esperanza de que el nuevo equipo de Deen & # x27s pueda ayudar a la estrella a pasar una nueva hoja (de lechuga, por supuesto).


Paula Deen despedida por Food Network por uso de epíteto racial

Paula Deen fue despedida el viernes por la tarde por Food Network por su uso de un epíteto racial, la palabra N, y otros comentarios con carga racial.

La declaración de Food Network fue breve y directa: "Food Network no renovará el contrato de Paula Deen cuando expire a fines de este mes".

El comunicado de la cadena culminó una jornada en la que la polémica se desarrolló en varios frentes. Primero, la Reina de la Cocina del Sur canceló una aparición planificada en el programa "Today". El presentador Matt Lauer dijo que Deen se saltó la aparición a pesar de que anteriormente había aceptado una discusión sincera y sin restricciones. Sus representantes citaron agotamiento.

Luego, más tarde ese día, Deen intentó controlar los daños cuando se dirigió a YouTube para disculparse "por los errores que cometí" y pedir perdón a los fans y a la familia. "El lenguaje inapropiado e hiriente es total, totalmente inaceptable", dijo en el breve video.

Pero poco después de su publicación, el video desapareció. Minutos después de eso, Food Network emitió su comunicado. No está claro si los dos eventos estaban relacionados de alguna manera y la red no hizo comentarios más allá de la declaración.

La marca Paula Deen se extiende mucho más allá de Food Network.

El famoso chef supervisa una marca personal que incluye especias, mezclas para galletas, ollas y sartenes, ropa de cocina, apariciones en líneas de cruceros e incluso una nueva línea de mantequillas con sabor.

Pero Food Network fue la plataforma más prestigiosa de Deen, y la plataforma que la convirtió en un nombre familiar.

Según la propia admisión de Deen, según los documentos judiciales, ha utilizado un epíteto para los negros, la palabra N, y ha contado chistes con contenido racial, aunque no recientemente. También insistió en que no tolera el odio, según Associated Press.

Los documentos presentados como parte de una demanda que involucra a Deen también la citan diciendo que una vez imaginó contratar una flota de hombres negros para servir en una boda que estaba planeando, y los imaginó vestidos con chaquetas blancas y pajaritas negras.

Aunque para algunos, ese atuendo les trae a la mente imágenes incómodas de la historia negra en el sur, Deen fue citada diciendo en los documentos judiciales que encontraba impresionante el atuendo formal. La idea del partido, sin embargo, fue rechazada por temor a que algunos la malinterpretaran.

A principios de semana, su abogado dijo que Deen estaba ansiosa por contar su versión de los hechos en la corte.

The Food Network actualmente transmite nuevos episodios de "Los mejores platos de Paula". Otros dos programas, "Paula's Home Cooking" y "Paula's Party", se transmiten ocasionalmente en Food Network en reposiciones.


Acuerdo alcanzado en la demanda por discriminación de Paula Deen

Los abogados firmaron un acuerdo para desestimar una demanda por acoso sexual y discriminación contra Paula Deen, quien fue retirada por Food Network y otros socios comerciales después de que ella dijo bajo juramento que había usado insultos raciales en el pasado.

Un documento presentado el viernes en el Tribunal de Distrito de los EE. UU. En Savannah, Georgia, dijo que ambas partes acordaron retirar la demanda "sin adjudicación de costos ni honorarios a ninguna de las partes". No se dieron a conocer otros detalles del acuerdo. El juez del caso no había firmado una orden para finalizar el despido.

El año pasado, la ex empleada Lisa Jackson demandó a la famosa cocinera y a su hermano, Bubba Hiers, diciendo que sufrió acoso sexual y prácticas de empleo y conversaciones racialmente ofensivas que fueron injustas para los trabajadores negros durante sus cinco años como gerente de Uncle Bubba's Seafood and Oyster House. .

El acuerdo de despido se produjo menos de dos semanas después de que el juez William T. Moore desestimó las acusaciones de discriminación racial y dictaminó que Jackson, que es blanca, no tenía derecho a demandar por lo que dijo que era un mal trato a los trabajadores negros. Dejó que las acusaciones de acoso sexual de Jackson se mantuvieran, pero esas fueron descartadas en el trato entre los abogados.

"Si bien este ha sido un momento difícil tanto para mi familia como para mí, me complace que el juez haya desestimado las reclamaciones de la carrera y estoy deseando dejar esto atrás, ahora que las reclamaciones restantes se han resuelto", dijo Deen, de 66 años. dijo en un comunicado el viernes.

Si bien Deen dijo en su declaración que "aquellos que realmente saben cómo vivo mi vida saben que creo en la bondad y la justicia para todos", también prometió observar más de cerca cómo se trata a sus empleados.

Noticias de actualidad

"En el futuro, mi equipo y yo estamos trabajando para revisar los problemas del entorno laboral que se plantearon en este asunto y para reorganizar todas las operaciones de mi negocio", dijo Deen. "Espero volver a hacer lo que amo".

Deen es copropietaria del restaurante, que está dirigido principalmente por su hermano. Jackson también afirmó que Hiers la acosó sexualmente cuando trabajaba en el restaurante de 2005 a 2010.

Independientemente de la verdad detrás de las afirmaciones de Jackson, su demanda resultó en un daño grave a la imagen pública de Deen. Fue el abogado de Jackson quien interrogó a Deen bajo juramento en mayo cuando reconoció haber usado insultos raciales en el pasado. Una transcripción de la deposición legal se hizo pública en junio, y la reacción violenta contra Deen hizo que Food Network y otros patrocinadores corporativos y socios comerciales la abandonaran. Su próximo libro fue descartado por la editorial y compañías como Wal-Mart, Target y Caesars Entertainment Corp. rompieron los lazos con ella.

El trato para resolver la demanda llega poco más de un mes después de que Deen y Hiers dejaron a sus abogados y contrataron un nuevo equipo legal.

En su demanda, Jackson había afirmado que Hiers solía hacer bromas que contenían insultos raciales en el trabajo y prohibía a los trabajadores negros usar la entrada principal del restaurante y los baños de los clientes. Dijo que se sintió personalmente ofendida porque tenía sobrinas birraciales.

Los abogados de Deen dijeron en documentos judiciales que la demanda de Jackson se basó en "afirmaciones difamatorias y falsas". Dijeron que antes de que Jackson presentara la demanda, ella amenazó con avergonzar públicamente a Deen a menos que le pagara al ex empleado "enormes sumas de dinero".

Publicado por primera vez el 23 de agosto de 2013 a las 17:43

& copy 2013 CBS Interactive Inc. Todos los derechos reservados. Este material no puede ser publicado, difundido, reescrito o redistribuido. Associated Press contribuyó a este informe.


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Dora Charles se aleja de Paula Deen y se centra en el condimento

GARDEN CITY, Ga. - En la cocina de su remolque de doble ancho, Dora Charles coloca costillas de cerdo besadas con harina en una freidora y saltea las col de ayer con arroz y cebollas. Su cocina es practicada y deliberada, aprendida de la mano de su padre y su abuela Hattie Smith, quienes le demostraron que sazonar bien algo y cocinarlo alentaba lentamente a que los sabores florecieran.

La Sra. Charles, de 61 años, es descendiente de aparceros y, antes que ellos, esclavos. Ella debe su habilidad a las manos expertas de cocineros ágiles que podían crear pasteles con lo que sea que los niños trajeran del bosque, y comidas satisfactorias con partes de animales rechazadas por los propietarios blancos de las plantaciones.

El almuerzo que está a punto de poner en su mesa en este suburbio de Savannah es una expresión moderna de la rama de escasez del árbol genealógico culinario afroamericano. Algunas personas simplemente lo llaman cocina preparada.

"Los campesinos del sur tenían que conformarse con lo que tenían a mano, lo que podían cultivar, comerciar o preservar", escribe en su nuevo libro de cocina, "A Real Southern Cook: In Her Savannah Kitchen". “Veo esta comida como un tributo a quienes vinieron antes que yo, quienes trabajaron tan increíblemente por tan poco”.

El libro, que será publicado la próxima semana por Houghton Mifflin Harcourt, es en sí mismo un tributo a una mujer que nunca imaginó que tendría que practicar la firma de su nombre para los fanáticos, un ejercicio que vio a su ex empleador realizar innumerables veces.

Como la Sra. Charles es la primera en señalar, el libro de cocina nunca hubiera sucedido si no le hubiera dado 22 años a Paula Deen, la famosa chef cuyo imperio comenzó a desmoronarse hace dos años cuando fue acusada de tolerar el racismo y el sexismo a la vez. de sus restaurantes, y admitió haber usado un epíteto racial.

El libro es la coda de su complicada relación, ofreciendo una oportunidad para reconsiderar la transacción a veces tensa entre cocineros negros y empleadores blancos que durante décadas definieron la cocina sureña.

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En el fragor de la crisis de Deen, la Sra. Charles, a quien Deen solía llamar su hermana del alma, salió de la cocina de Lady & amp Sons, el restaurante insignia de la Sra. Deen aquí, para decir que ella también había presenciado racismo y había sido tratado mal, durante muchos años ganando $ 10 la hora.

La Sra. Charles había estado con la Sra. Deen desde que dejó su trabajo en un Bennigan's en 1991 por uno en un hotel Best Western de Savannah donde la Sra. Deen dirigía el restaurante. Durante más de dos décadas, la Sra. Charles fue clave para el equipo de Deen, una parte tan integral de la familia que asistió a la boda de la Sra. Deen y la ayudó en sus cruceros exclusivos. La Sra. Charles cocinaba al lado de la Sra. Deen. Tenía talento para hacer que la comida supiera bien y capacitó a otros cocineros para que hicieran lo mismo.

"Si es un plato sureño", dijo Deen en un video, "es mejor que no lo apagues a menos que se le pase por la lengua a esta mujer".

Cuando un gerente de un restaurante de Deen demandó a la Sra. Deen en un tribunal federal, acusándola de acoso sexual y discriminación racial, la Sra. Charles miró desde el margen. Pero luego decidió hacer pública su propia historia. Salió del restaurante sin saber si conseguiría un acuerdo o incluso otro trabajo.

"Oh, Dios mío, se me salía el sudor", dijo en una entrevista en su casa, donde los libros de cocina de la Sra. Deen todavía están en el estante de la cocina. "Tuve lágrimas durante semanas, solo semanas y semanas".

Un juez federal finalmente desestimó las acusaciones raciales y el resto de la demanda se resolvió fuera de los tribunales. La Sra. Charles desarrolló una estrecha amistad con Lisa T. Jackson, gerente general de Uncle Bubba’s Seafood and Oyster House, quien presentó la demanda. El abogado de la Sra. Jackson ayudó a la Sra. Charles con su propio acuerdo y el contrato del libro, y la Sra. Jackson está ayudando a la Sra. Charles a prepararse para su campaña publicitaria.

El libro de cocina saldrá el 8 de septiembre, el mismo día que el último libro de la Sra. Deen, "Paula Deen Cuts the Fat", escrito con Melissa Clark, quien ayudó a la Sra. Deen a escribir libros de cocina antes de unirse al personal del New York Times. Ballantine Books iba a publicar una versión del libro de Deen antes de que Random House lo cancelara en 2013. Ahora, Paula Deen Ventures lo está lanzando en un acuerdo con Hachette Book Group. La Sra. Deen, cuyo plan de regreso incluye su propio canal digital, podcasts, shows en vivo y un nuevo restaurante cerca de Dollywood en Tennessee, se negó a ser entrevistada.

Las historias del libro de la Sra. Charles sobre su antiguo jefe y amigo, a la vez cálidas y dolorosas, componen solo unas seis páginas de 266. El resto está lleno de imágenes de la familia de la Sra. Charles y de la vida negra en Georgia Lowcountry, tomadas por Robert Cooper, fotógrafo local. El tono hogareño del libro atraviesa una vida dedicada a cocinar para la familia, la iglesia y los amigos.

Algunas recetas se basan en ingredientes como Accent, margarina y Miracle Whip. Las galletas se elaboran con Sprite, suero de leche y Bisquick. Pero otros, como los pasteles de cangrejo, los bizcochos y el jambalaya, son lo mejor para cocinar en cero.

La Sra. Charles es una cocinera meticulosa y metódica. Dedica dos páginas a enseñar a un lector cómo freír, incluido el consejo de usar sal o bicarbonato de sodio para apagar un fuego graso y mostaza amarilla para aliviar las quemaduras.

"Me encuentro dando el mismo consejo a los cocineros una y otra vez", escribe, "así que también puedo dártelo a ti".

La Sra. Charles también es una astuta intérprete de la cultura. Un capítulo sobre los robustos y fáciles de transportar platos sureños de picnic y cenas en la iglesia como el arroz rojo Savannah y la ensalada de papa Gone-to-Glory se abre con su recuerdo de viajes a las playas de Hilton Head, Carolina del Sur. Las costas arenosas de Tybee Island, en Georgia, estaban mucho más cerca pero cerca de los negros cuando ella era una niña.

Qué cocinar ahora mismo

Sam Sifton tiene sugerencias de menú para los próximos días. Hay miles de ideas sobre qué cocinar esperándote en New York Times Cooking.

    • No se pierda los increíbles fideos soba de Yotam Ottolenghi con caldo de jengibre y jengibre crujiente. para hongos es una delicia, y combina muy bien con pargo frito con salsa criolla.
    • Pruebe la pizza de ensalada de Ali Slagle con frijoles blancos, rúcula y pimientos en escabeche, inspirada en un clásico de California Pizza Kitchen.
    • La versión moderna de Alexa Weibel de la ensalada de macarrones, animada con limón y hierbas, combina muy bien con pollo frito al horno.
    • Una cucharada de burrata hace el trabajo pesado en la sencilla receta de Sarah Copeland para espaguetis con aceite de ajo y chile.

    Un norteño le preguntó una vez si los negros y los blancos cocinaban de manera diferente.

    "Mucha gente no se da cuenta de que la comida del sur del país es más o menos igual para los negros y los blancos", respondió, "excepto que la mayoría de los cocineros negros están más preocupados por el condimento".

    Muchos cocineros negros hacen sus propias mezclas de condimentos especiales, escribe. Ella llama al suyo condimento Savannah. Está elaborado con sal sazonada de Lawry, ajo granulado o en polvo, pimienta negra y sal de mesa. Se espolvorea sobre costillas y chuletas de cerdo e incluso se mezcla con espaguetis al horno.

    La Sra. Charles enfatiza la importancia de seleccionar buenos ingredientes crudos y desarrollar el sabor en cada paso, como ahorrar lo que ella llamó grasa de carne frita del tocino, salchichas o chuletas de cerdo para untar las batatas mientras se hornean o para animar el arroz y las verduras.

    El libro nació después de que Rux Martin, una editora de libros de cocina desde hace mucho tiempo con su propio sello en Houghton Mifflin Harcourt, se sintiera fascinada por la historia de la Sra. Charles. En ese momento, la Sra. Martin no se dio cuenta de que tendría que editar dentro de los límites del acuerdo legal de la Sra. Charles con la Sra. Deen, que es tan restrictivo que a los involucrados les preocupa siquiera mencionarlo.

    Encontraron una manera de solucionarlo.

    “La realidad es que el libro no fue puesto en la tierra para hablar mal de nadie, particularmente de alguien que fue tan clave en darle a Dora la plataforma para el libro”, dijo la Sra. Martin. "Cuando comenzamos a hacer el libro, teníamos muy claro que era la comida de Dora y sus recuerdos".

    Aún así, el proyecto desafió las propias suposiciones de la Sra. Martin sobre la raza y la cocina afroamericana, y la impulsó a reexaminar el período difícil en la historia culinaria del sur cuando la persona que era dueña del cocinero también era dueña de la receta. Los historiadores de la comida y los cocineros del sur continúan debatiendo cómo las relaciones entre las mujeres blancas y las mujeres negras influyeron en el repertorio culinario colectivo del sur.

    “Siempre fui tan consciente de 'Espera, ¿estoy siendo condescendiente?'”, Dijo la Sra. Martin. “¿Se está interponiendo mi perspectiva de los Yankees blancos aquí? Con cada receta, no puede evitar pensar en las implicaciones más importantes ".

    Era la primera vez que la Sra. Charles había escrito recetas, además de las versiones a gran escala que se le pidió que grabara para la Sra. Deen. Su educación formal se había detenido en el séptimo grado.

    “Para que yo intentara escribirlo y hacer las recetas y medir todo al mismo tiempo, mi cerebro estaba dando vueltas”, dijo la Sra. Charles.

    Entonces, la Sra. Martin contrató al escritor de libros de cocina Fran McCullough, quien ha trabajado con algunos de los mejores y más duros maestros de cocina, entre ellos la autoridad de comida mexicana Diana Kennedy.

    La Sra. McCullough, que vive en Carolina del Norte, alquiló casas en Savannah donde cocinaría durante semanas con la Sra. Charles. Viajaron a Boston para cocinar en la casa de Doe Coover, el agente literario que fue contratado para representar a la Sra. Charles.

    La Sra. McCullough le presentó a la Sra. Charles la mantequilla Kerrygold y el pimentón ahumado, que se abrieron paso en recetas, algunas de las cuales crearon juntas. Ella animó a la Sra. Charles a mejorar en la preparación y el horneado de galletas.

    La Sra. McCullough, dijo la Sra. Charles, "se me metió en la cabeza y dije exactamente lo que quería decir, exactamente lo que estaba sintiendo".

    También ayudó a la Sra. Charles a trabajar con un genealogista para rastrear las raíces de su familia y extraer recetas de su tía Laura Daniels, a los 83 años, la última hermana sobreviviente de la familia de su padre. Como muchos parientes, la Sra. Daniels se enfurece por lo que dice que fue el trato odioso que la Sra. Deen le dio a su sobrina.

    "Algunas personas pasan por un trato tan crudo como ese y simplemente se desaniman y se detienen", dijo. “Solo teníamos que orar al respecto y orar y esperar que lo lograríamos. Y ella logró pasar ".

    Toni Tipton-Martin es periodista y cocinera que este mes publicará "El Código Jemima: Dos siglos de libros de cocina afroamericanos". Una bibliografía innovadora que anota más de 150 libros de cocina afroamericanos en un intento de mostrar la amplitud y el impacto de los cocineros y autores afrodescendientes. Recientemente leyó el libro de la Sra. Charles.

    En muchos sentidos, dijo Tipton-Martin, la Sra. Deen simplemente estaba haciendo negocios de la manera en que se había hecho históricamente en el sur, con la Sra. Charles una especie de aparcero culinario.

    “La belleza para mí”, dijo, es que la Sra. Charles “nos da la vista de esa cocina donde las manos blancas y negras se juntaron. Ella está reivindicando su papel de una manera en que las generaciones anteriores tenían que ser participantes pasivos y observar su éxito desde afuera ".

    En su libro, la Sra. Charles elogia la ética de trabajo y el sentido del humor de la Sra. Deen. Pero no puede superar una promesa que dijo que la Sra. Deen le hizo cuando se mudó de la cocina del hotel a su propio restaurante. Tomó las manos de la Sra. Charles entre las suyas y la miró a los ojos.

    "Dora (ella siempre lo pronunciaba Doe-ra con su profundo acento sureño), si yo me hago rico, tú te haces rico", escribe la Sra. Charles.

    La Sra. Charles dice que no se hizo rica económicamente, sino de otras formas.

    “Me tomó un tiempo darme cuenta de que Dios me había abierto una puerta, no que me había cerrado, y que podía mantenerme erguida y atravesarla”, escribe.

    La Sra. Deen le envió flores cuando se enteró del contrato del libro. En los agradecimientos de su libro, la Sra. Charles agradece a la Sra. Deen por reconocer sus talentos y encaminarla hacia la realización de sus sueños: "Sin Paula, este libro no existiría".


    Cómo hacer la famosa receta de pollo frito sureño de Paula & # 8217

    Es difícil negar que Paula hace el mejor pollo frito del mundo. Es lo que la puso en el mapa hace tantos años y, afortunadamente para nosotros, nunca ha sido tacaña con su receta de renombre mundial.

    ¡Lo estamos guiando para que lo haga usted mismo aquí! En poco tiempo, tendrás pollo frito que sabrá como si saliera de la propia cocina de Paula. ¿Estás listo para cocinar?

    Empiece por reunir sus herramientas e ingredientes. Necesitará lo siguiente:

    • 2½ lb de pollo, cortado en trozos
    • 3 huevos
    • 1 taza de salsa de pimiento rojo picante
    • 2 tazas de harina con levadura
    • olla profunda
    • bol mediano
    • aceite de cacahuete, para freír

    Primero, elija su pollo. Paula siempre dice que los pollos jóvenes y orgánicos tienden a permanecer más húmedos y jugosos. Una vez que haya separado el pollo, llene la olla con aceite de maní, pero no más de la mitad. Precaliéntelo a 350˚F.

    Luego bata los huevos y agrega la salsa picante. Sabemos que una taza de salsa picante suena terriblemente picante, pero el calor se apaga y deja ese delicioso sabor. Sazone el pollo con el condimento de la casa. Si no puede comprar el condimento de la casa, puede obtener la receta de condimento de la casa aquí.

    Consejo profesional: Si tiene tiempo y está friendo el pollo para la cena, condimente por la mañana y póngalo en el refrigerador. Le dará tiempo para absorber los sabores. Esta es una lección que su abuela le transmitió a Paula, ¡y hace una gran diferencia!

    A continuación, sumerja el pollo sazonado en la mezcla de huevo antes de cubrirlo completamente con la harina. Coloque el pollo enharinado en el aceite precalentado y déjelo freír hasta que esté dorado y crujiente en el medio. Solo recuerde que la carne oscura tarda más en cocinarse que la carne blanca. La carne oscura debe tardar entre 13 y 14 minutos, mientras que la carne blanca se cocinará en aproximadamente 8 a 10 minutos.

    ¡Para obtener cuatro consejos de Paula para freír el mejor pollo de todos los tiempos, haga clic aquí! ¿Cuántos de ustedes han probado antes la receta de pollo frito sureño de Paula? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!


    El segundo matrimonio de Paula Deen

    Cualquiera que haya disfrutado de los programas de Paula Deen sin duda está familiarizado con su encantador esposo, el capitán de un remolcador, con aspecto de oso de peluche, Michael Groover. Los dos se casaron en 2004, y la recepción de su boda en The Lady and Sons fue filmada para Food Network, con una variedad de clásicos de la comida sureña como camarones y sémola y sándwiches de okra en escabeche. Groover apareció de manera destacada en los programas de Deen, e incluso escribió sus propias memorias que atestiguaban el vínculo del "alma gemela" de la pareja.

    Los rumores de divorcio surgieron en 2013 cuando el tabloide, el Investigador, publicó una historia afirmando que Groover estaba teniendo una aventura desde hace mucho tiempo. Poco después de que se publicara esa historia, Deen presentó el papeleo para transferir la escritura de la casa de $ 1.3 millones de la pareja a Groover como regalo, una medida que hizo que muchos especularan que el "regalo" era en realidad un acuerdo de divorcio silencioso. Pero en 2015, Deen anunció que la transferencia de la escritura había sido un malentendido y presentó una solicitud para devolver la casa a ambos nombres. En una publicación de blog de 2016 en el sitio web de Deen, Deen celebra el 12 ° aniversario de la pareja recordando el día de su boda y diciendo que ella y su alma gemela todavía se encuentran en la "fase de luna de miel" de su matrimonio.


    Acuerdo de declaración de culpabilidad alcanzado en el caso de extorsión de Paula Deen

    Un hombre de Nueva York acusado de intentar extorsionar $ 200,000 a la famosa cocinera Paula Deen aceptó un acuerdo de culpabilidad con los fiscales, según los registros de la corte federal.

    Los fiscales presentaron un aviso en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos en Savannah el miércoles pasado diciendo que Thomas George Paculis, de 62 años, "ha firmado su acuerdo de culpabilidad". Se programó una audiencia de cambio de declaración de culpabilidad el viernes por la tarde ante el juez William T. Moore Jr. No se dieron detalles del acuerdo en los documentos judiciales.

    El abogado defensor de Paculis, Richard Darden, se negó a comentar el lunes. James Durham, fiscal asistente en jefe de la Fiscalía de los Estados Unidos en Savannah, tampoco quiso discutir el acuerdo.

    Paculis de Newfield, Nueva York, se declaró inocente el 16 de julio de dos cargos de uso de comunicaciones interestatales para tratar de extorsionar a Deen. El FBI dice que se comunicó con uno de los abogados de Deen por correo electrónico unos días después de que el imperio culinario de Deen comenzara a desmoronarse cuando se hicieron públicos documentos que muestran que la ex estrella de Food Network reconoció haber usado la palabra N en el pasado. Deen hizo la declaración bajo juramento cuando fue interrogada por abogados en una demanda por acoso y discriminación en 2012 por parte de la ex empleada Lisa Jackson.

    En el correo electrónico del 24 de junio al abogado Gary Hodges, Paculis dijo que estaba a punto de hacer públicas declaraciones que eran "lo suficientemente verdaderas y condenatorias como para que el caso de Jackson se ganara solo por sus méritos" y agregó que "hay un precio por esa información". , "según denuncia penal presentada en el caso. Hodges se puso en contacto con el FBI, que ordenó al abogado que se comunicara con Paculis por correo electrónico y luego por teléfono.

    Las autoridades dicen que Paculis inicialmente le pidió a Deen que le pagara 250.000 dólares para que se mantuviera callado, pero Hodges negoció la cantidad a 200.000 dólares. Paculis le dijo a Hodges que estaba cuidando una casa en Nueva York, que no tenía automóvil y que no sabía cómo iba a cobrar el dinero, dice la denuncia.

    Los agentes federales arrestaron a Paculis a principios de julio y lo llevaron a Georgia. Después de presentar su declaración inicial, a Paculis se le otorgó una fianza de $ 10,000 y se le permitió regresar a Nueva York con la condición de que se mantuviera alejado de Deen y sus negocios. Los registros del caso no dicen específicamente qué información afirmaba Paculis saber sobre Deen. El FBI dijo que le mostró a Deen una fotografía del sospechoso y ella dijo que no lo reconoció ni a él ni a su nombre.

    La demanda civil presentada el año pasado por Jackson, ex gerente de Seafood and Oyster House del tío Bubba, dice que fue acosada sexualmente y trabajaba en un ambiente plagado de insinuaciones y calumnias raciales. El restaurante es propiedad de Deen y su hermano, Bubba Hiers.


    Ver el vídeo: Abogado Pro Bono


Comentarios:

  1. Errando

    Hay algo en esto. Solía ​​pensar diferente, gracias por la información.

  2. Cwentun

    En mi opinión, admites el error. Puedo probarlo.Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  3. Dogor

    En mi opinión, un tema muy interesante. Hablemos contigo en el PM.

  4. Nathraichean

    No puedo participar ahora en la discusión, está muy ocupada. Pero seré liberado; necesariamente escribiré lo que pienso sobre esta pregunta.

  5. Dozilkree

    En mi opinión, se cometen errores. Tenemos que hablar.

  6. Kaziran

    algo a mi los mensajes personales no se van, el error lo que eso

  7. Court

    Lo siento, que te interrumpo.

  8. Stacy

    Encuentro que no tienes razón. Escribe en PM.



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