do.acetonemagazine.org
Las mejores recetas

Galletas de merengue con remolinos de Nutella ™

Galletas de merengue con remolinos de Nutella ™


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Decadent Nutella ™ hace que estas galletas de merengue ligeras y aireadas sean más deliciosas.MAS +MENOS-

Actualizado el 12 de febrero de 2018

3

claras de huevo, a temperatura ambiente

2

cucharadas de azúcar en polvo

1/2

cucharadita de vinagre blanco destilado

1/2

taza de Nutella® avellana para untar con cacao

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 275 ° F. Forre una bandeja para hornear galletas grande con papel pergamino para cocinar.

  • 2

    En un tazón grande, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Agregue gradualmente los azúcares, luego la vainilla y el vinagre. Batir a velocidad media de 5 a 7 minutos o hasta que quede brillante y firme y quede poca arena de azúcar.

  • 3

    En un tazón pequeño apto para microondas, cocine Nutella ™ sin tapar en el microondas a temperatura alta durante 20 a 30 segundos o hasta que esté ligeramente tibia y fácil de rociar. Rocíe Nutella ™ tibia sobre la mezcla de merengue (no revuelva). Coloque cucharadas colmadas de la mezcla en una bandeja para hornear galletas a una pulgada de distancia; Nutella ™ se convertirá naturalmente en merengue a medida que extraiga la mezcla.

  • 4

    Hornee de 40 a 50 minutos o hasta que las galletas estén secas y se puedan quitar fácilmente del papel. Apague el horno; deje las galletas en el horno con la puerta cerrada 1 hora.

Consejos de expertos

  • Guarde las galletas bien tapadas a temperatura ambiente.
  • Las claras de huevo alcanzan más altura cuando se baten a temperatura ambiente. Separe los huevos mientras aún estén fríos, luego deje reposar las claras, tapadas, a temperatura ambiente 30 minutos antes de batir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 galleta
Calorías
50
Calorías de grasa
15
% Valor diario
Grasa total
1 1/2 g
2%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
10 mg
0%
Potasio
30 mg
1%
Carbohidratos totales
9g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • No tiene que dejarse intimidar por la técnica del "merengue" en esta receta de galletas de merengue. Básicamente, todo lo que necesitas para crear un merengue de aspecto impresionante son claras de huevo, azúcar, aire y un poco de batido. Después de eso, todo se trata de esperar a que se formen esos hermosos picos comestibles. El merengue tiene mala reputación por ser complicado, pero hay algunos pasos para simplificar el proceso. Primero, si es posible, use azúcar de grano fino. Cuanto más finos sean los gránulos de azúcar, más fácil será incorporarlos al merengue. Si no tiene ninguno a mano, siempre puede pasar el azúcar que tenga a través de su procesador de alimentos. Además, deja que las claras de huevo alcancen la temperatura ambiente antes de batirlas con una batidora eléctrica. Esto aumentará su elasticidad y acelerará el proceso de formación del merengue. Una vez que domine estas cookies, será un profesional en la fabricación de cookies y podrá continuar probando estas cookies.

Ver el vídeo: COOKIES RELLENAS DE NUTELLA EN MAMBO 8090, Monsieur Cuisine y Thermomix


Comentarios:

  1. Sajin

    Esto está lejos de ser noticia, lo leí hace un par de meses.

  2. Zulkile

    Pido disculpas, pero en mi opinión admites el error. Puedo probarlo.

  3. Tormey

    ¿Hay un análogo similar?

  4. Shashura

    Dime, por favor, ¿dónde puedo encontrar más información sobre este tema?

  5. Aberto

    mensaje muy valioso



Escribe un mensaje