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La primera cervecería LBGT del mundo abre en San Diego

La primera cervecería LBGT del mundo abre en San Diego


Mo's Unverse y 'Queens of Beer' abrirán la cervecería comercializada para la clientela LBGT

Hillcrest Brewing Company es la primera fábrica de cerveza LBGT del mundo.

Un establecimiento de San Diego está apuntando a un bebedor a menudo ignorado en el mercado de la cerveza, la comunidad LBGT, con la incorporación de Hillcrest Brewing Company, la primera cervecería LBGT del mundo.

Mo's Universe, una cadena de restaurantes conocida por ser amigable con LBGT, apoyará a la cervecería mientras abre en el vecindario de Hillcrest en San Diego. Urban Mo's Bar & Grill, Baja Betty's y Gossip Grill ya han comenzado a servir la primera oferta de la cervecería, una pale ale llamada Perle Necklace (juego de palabras ligeramente intencionado: la cerveza usa lúpulos perle en la receta). Las "reinas de la cerveza" se han promocionado con el lema "Estamos aquí, somos queer y nos encanta la cerveza".

Dice Eddie Reynoso, Director de Marketing y Relaciones Públicas de Mo's Universe en un comunicado de prensa, la cervecería sigue los pasos de los amantes de la cerveza LBGT antes que ellos: Queer Beer en Europa, Purple Hand & Salamandra Beers de México y Gay Pride Beer de Vermont.

¿Qué puede esperar de Hillcrest Brewing Company? Cervezas artesanales, pizzas de piedra, un candelabro de 15 pies hecho con botellas de cerveza y un patio al aire libre con tolvas en crecimiento. Incluso habrá catas de cerveza y clases de elaboración casera en grifos, dijo el propietario Chris Shaw al San Diego Uptown News.

Pero las cervezas de barril no son los sabores afrutados que normalmente esperarías de una cerveza comercializada por LBGT, dijo Reynoso al LA Times. En su lugar, pruebe una de las cervezas con nombres más atrevidos: una cerveza American Strong llamada Brain Lubricant, una cerveza roja llamada Crotch Rocket a Red y una IPA llamada Eighth Day. La cervecería está programada para abrir este mes, probablemente para coincidir con los famosos disturbios de Stonewall.


El restaurante Barrio Logan abrirá en medio de restricciones de nivel púrpura

SAN DIEGO (KGTV) - Una cervecería artesanal de San Diego afectada por la pandemia del coronavirus está dando el raro paso de abrir un restaurante, a pesar de que la región entra en el nivel púrpura más restrictivo del estado.

Dennis O'Connor dice que la pandemia afectó a Thorne Brewing Company en el momento en que se inició el primer cierre en marzo.

"No era tanto que no entrara nadie, sino que también perdiste todos esos bares y restaurantes que estaban comprando tu producto", dijo O'Connor, cofundador de la cervecería en 2012.

Sin mencionar que el precio de las latas aumentó, afectando la distribución de la cervecera artesanal.

Thorne opera tres ubicaciones en el condado de San Diego, al menos una de las cuales probablemente tendrá que cerrar cuando la región ingrese al nivel púrpura más restrictivo, prohibiendo las comidas en interiores. Las restricciones entran en vigor la medianoche del sábado, para ayudar a detener la mayor propagación del coronavirus.

"No estamos ni cerca de prosperar", dijo O'Connor. "Es supervivencia en el mejor de los casos".

Pero O'Connor tiene una nueva herramienta para sobrevivir.

Conectada a la ubicación de Thorne en Barrio Logan hay una nueva destilería de servicio completo y un restaurante de pizza de leña que la cervecería terminó en marzo, pero nunca abrió. O'Connor dice que fue un proyecto multimillonario que llevó años.

"Era prácticamente un gran almacén en blanco", dijo.

Si bien el interior no se puede abrir, Thorne está convirtiendo el patio al aire libre del restaurante en su propio restaurante de barbacoa, con un bar en la parte de atrás llamado Sideyard Barbecue by Hot Mess (el nombre de la pizzería adyacente). Tendrá capacidad para 84 personas y se abrirá al público el 19 de noviembre.

"Si al aire libre es la nueva norma, entonces hagamos un al aire libre y pateémoslo", dijo O'Connor. “No lo dejemos en la calle, no lo coloquemos en una carpa de granero, hagamos algo especial. Así que eso es lo que es ".

O'Connor dijo que espera que la barbacoa pueda ayudar a que Thorne y su ahora limitado personal superen la pandemia.


12 de abril de 2021

PEQUEÑA ITALIA- Sam "The Cooking Guy" Zien, en asociación con Grain & amp Grit Collective, ha abierto la segunda ubicación de Samburgers dentro del Little Italy Food Hall. Lanzado por primera vez en Seaport Village como parte del proyecto EATS by Sam de múltiples menús, ofrece una mezcla de empanada de ternera de solomillo, pechuga y costilla corta, así como una hamburguesa de salmón, pollo y vegana. Para la gran inauguración, Zien organizará una firma de libros para su último libro de cocina, Recetas con sobras intencionales, junto con otros eventos especiales y obsequios. Samburgers se dirige a Costa Mesa, donde Zien abrió recientemente otro Not Not Tacos. 550 W Date St Suite B.

PUEBLO DEL ESTE El séptimo puesto de avanzada de City Tacos ha llegado al East Village en el antiguo lugar de Larry's Deli, justo al lado de Petco Park. Actualmente abierto dos horas antes y después de cada partido de los Padres en casa, City Tacos Ballpark Taqueria sirve un menú limitado de sus elementos de menú más populares, incluidos los tacos de chorizo ​​asado, pescado y borrego, y ofrece patio y algunos asientos en el interior. 323 Seventh Ave.

VISTA- Pure Project ha abierto parcialmente su nueva sede de la cervecería, un espacio de 13,850 pies cuadrados que será su centro de producción. Aunque la sala de grifos interior y la cervecería aún están en construcción, las áreas del patio y el jardín de cerveza están abiertas para el servicio en el lugar, así como para la cerveza para llevar. 1305 Hot Springs Way.

DEL MAR— Después de cerrar su ubicación original en North Park, Tamarindo ha resurgido en Del Mar Plaza con su menú de cócteles y tacos, ensaladas, sándwiches y platos principales que van desde paella de mariscos hasta mole de pollo oaxaqueño. El restaurante de casi 6,000 pies cuadrados, que tiene un amplio patio con vista al mar, está abierto para el servicio de cena y próximamente se ofrecerá comida para llevar y almuerzo. 1555 Camino Del Mar Ste. 116-117.

PLAYA DEL PACÍFICO Uncle Chai Thailand Street Food aterrizó recientemente en Cass Street con un menú para llevar que va desde curry tailandés y sopas hasta una variedad de platos de arroz y fideos. Otras especialidades incluyen ensalada de papaya verde, patas de cerdo guisadas y moo ping, o brochetas de cerdo a la parrilla al estilo tailandés. 4508 Cass St., Ste B.


Mientras conduce hacia la lujosa La Jolla, recoja un poco de joe por la tarde en Bird Rock Roasters en el pintoresco Bird Rock antes de ver el hermoso paisaje y las olas en Windansea Beach, un lugar popular para el surf local. Tómate una selfie en la legendaria cabaña de surf de estilo polinesio, construida en 1947 por surfistas pioneros de Windansea y registrada como un sitio histórico de San Diego.

Deténgase en La Jolla Cove, una imagen perfecta, para ver las focas juguetonas y los leones marinos retozar en el agua y tomar el sol a lo largo de la costa. Visite la histórica Cave Store, establecida en 1902, y su túnel centenario de contrabandistas y rsquos que lleva a los huéspedes a través de los acantilados de arenisca de cala y rsquos hasta la legendaria cueva marina Sunny Jim & rsquos. Se ofrece una visita autoguiada por el túnel y la cueva marina.


Mikkeller para abrir cervecería SD

Mikkel Borg Bjergsø, un célebre cervecero danés que recorre el mundo haciendo cerveza con la etiqueta Mikkeller, está formando una sociedad con AleSmith de Miramar para producir sus cervezas en San Diego.

La cervecería, aún sin nombre, abrirá el 1 de junio en la planta que ahora ocupa AleSmith. AleSmith se está mudando a instalaciones más grandes cercanas, todavía en el área de Miramar.

Bjergsø, dueño de un bar de cerveza en San Francisco y opera una cervecería de Copenhague, Warpigs, con Three Floyds de Indiana, dijo que tiene la intención de seguir elaborando cerveza en numerosas cervecerías europeas.

Pero en Estados Unidos, su base será San Diego. “Todo se reduce al hecho de que puedo trabajar con una de las mejores cerveceras del mundo”, dijo, refiriéndose a Peter Zien, propietario y cervecero de AleSmith. "Peter es un gran, gran cervecero y AleSmith hace algunas de las mejores cervezas del mundo".

Zien dijo que es amigo de Bjergsø desde hace mucho tiempo, quien lo invita anualmente a una fiesta de elaboración de cerveza en Copenhague. Mientras escribía sus lamentaciones el año pasado, Zien se preguntó si podría atraer a su amigo danés para que visitara San Diego con regularidad.

Sus conversaciones finalmente llegaron a esta idea: formarían una nueva empresa, con acciones en manos de Mikkeller y AleSmith. La cervecería, aún sin nombre, hará Beer Geek Breakfast y otros pilares de Mikkeller, además de experimentar con nuevas cervezas.

Al hacer sus cervezas en Europa y enviarlas a EE. UU., Dijo Bjergsø, "es difícil mantenerlas frescas y a un precio justo".

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Hogares para personas mayores LGBT abiertas en San Diego

La primera comunidad de viviendas asequibles para personas mayores que afirma LGBT en San Diego celebró su gran inauguración.

Fotografía de Mark Davidson Desarrollado por Community HousingWorks sin fines de lucro, North Park Seniors es el primer desarrollo de viviendas asequibles para personas mayores de San Diego que afirma la comunidad LGBT en la ciudad. “North Park Seniors es mucho más que un edificio”, dijo el residente Terry Vaughan. "Para muchos de los que vivimos aquí, una casa como esta es un sueño que se ha estado gestando durante décadas".

“Este nuevo desarrollo está abierto a todos y brinda un ambiente positivo y de apoyo para las personas mayores lesbianas, gays, bisexuales y transgénero, una novedad en San Diego y una de las pocas en la nación”, dijo el alcalde de San Diego, Kevin Faulconer.

Desarrollada por Community HousingWorks (CHW) sin fines de lucro, la comunidad de North Park Seniors de $ 27.1 millones cuenta con un edificio de apartamentos asequibles para personas mayores de 76 viviendas y un edificio multifamiliar de 118 unidades a precio de mercado desarrollado por Alliance Residential.

Los servicios de apoyo en el lugar son proporcionados por el Centro Comunitario LGBT de San Diego, que proporciona recursos, referencias y actividades comunitarias atractivas para ayudar a los residentes a vivir una vida saludable e independiente mientras crean una comunidad de aceptación.

“No hay mejor manera de celebrar el 30 aniversario de Community HousingWorks que con la apertura de North Park Seniors”, dijo Sue Reynolds, presidenta y directora ejecutiva de CHW. “Esta comunidad es el producto de años de defensa, trabajo arduo y colaboración entre organizaciones sin fines de lucro, líderes vecinales, funcionarios electos y miembros de la comunidad de San Diego. Estamos orgullosos de construir un futuro más brillante para todos los adultos mayores de San Diego con esta comunidad que afirma LGBT ".

El nuevo desarrollo está abierto a todos los residentes de 55 años o más que cumplan con los requisitos de ingresos. Todas las decisiones de vivienda se toman de acuerdo con la Ley de Vivienda Justa y la ley estatal, señalaron los líderes de CHW.

Los financiadores para personas mayores de North Park incluyen U.S. Bank, Union Bank, la Comisión de Vivienda de San Diego, la ciudad de San Diego, el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano, Federal Home Loan Bank de San Francisco, Community Housing Capital y Torrey Pines Bank.

CHW fue fundada en 1988 y es una organización sin fines de lucro reconocida a nivel nacional que desarrolla, rehabilita, preserva y opera comunidades de apartamentos asequibles en todo California.

North Park Seniors es el primer desarrollo de ingresos mixtos de CHW en los 30 años de historia de la organización, lo que significa que el proyecto trae a San Diego apartamentos con ingresos calificados y con tarifas de mercado.


SeaWorld anuncia planes para un resort y un restaurante a raíz de la exhibición de orcas cerrada

El 9 de noviembre, Sea World San Diego anunció su plan para eliminar gradualmente sus famosos espectáculos de ballenas asesinas, luego de años de protestas, reveses legales y tragos de entrenadores. En cambio, el parque contará con una exhibición con el tema de las orcas, porque, en palabras del presidente de SeaWorld, Joe Kidby, "A los niños les encanta una buena exhibición".

Además, el parque anunció planes para construir o comprar un hotel-resort cerca de su ubicación actual en Mission Bay, porque "si bien a los niños les encanta una buena exhibición, a los padres les encanta una cama cómoda y televisión por cable a poca distancia, además de un minibar y tal vez un restaurante decente. Y ya que estamos en el tema de los restaurantes, me gustaría agregar que también estamos planeando abrir el primer restaurante submarino de San Diego como parte del complejo turístico. Por ahora, lo llamamos Dorsal , un nombre que se remonta a la aleta más famosa de nuestra legendaria mascota y, al mismo tiempo, apunta directamente hacia nuestro compromiso con un futuro más brillante ".

Kidby señaló que si bien ese futuro no incluiría orcas vivas, "la tradición de las orcas en SeaWorld tiene un final sorpresa, uno que creemos que nuestros seguidores apreciarán. Durante generaciones, los patrocinadores de SeaWorld han deleitado sus ojos en Shamu & Co. Ahora, por En un tiempo extremadamente limitado, unos pocos tendrán la oportunidad de deleitarse también. Créame cuando le digo que nuestro filete de ballena asesina es un asesino bistec de ballena ".


ROSEVILLE COZINHA, UN VERDADERO COMEDOR DE “PESCADO A TENEDOR”, PARA ABRIR EN SAN DIEGO

Este noviembre, el Liberty Station Promenade de Point Loma dará la bienvenida a un nuevo concepto culinario, Roseville Cozinha, un restaurante de "pescado a la mesa" inspirado en la rica historia de la comunidad costera como una popular península de pesca colonizada por inmigrantes portugueses e italianos hace más de 100 años. El propietario / chef ejecutivo Michael Alves, nativo de Point Loma de ascendencia portuguesa, servirá sabrosos platos tradicionales portugueses e italianos con un toque contemporáneo, centrados en ingredientes de temporada de origen local y mariscos frescos de la línea.

Alves, un ex jugador de fútbol americano de la Universidad del Sur de Georgia y graduado de la Universidad Estatal de San Diego, proviene de una familia portuguesa muy unida donde la comida abundante y las bebidas finas eran el centro de cada reunión. Como el más joven de una familia de 10, Alves pasó gran parte de su infancia y adolescencia inmerso en los sabores de las cocinas de su madre, abuelas y tías, desarrollando un profundo aprecio por la cocina tradicional portuguesa y perfeccionando sus habilidades culinarias.

Alves hizo su primera incursión en el mundo de los restaurantes como operador independiente de Da Kine's Plate Lunches, un tributo a la cocina y la cultura hawaianas, en Point Loma en 2007. Un año después se inauguró la ubicación de Point Loma del bar Joao's Tin Fish Bar, centrado en mariscos. y Eatery, llamado así por el amado abuelo portugués de Alves, también pescador de toda la vida. Inspirado por el concepto de Da Kine, Alves se propuso rendir homenaje a la comunidad pesquera portuguesa e italiana de Point Loma con Roseville Cozinha.

"Pocos habitantes de San Diego saben que Point Loma fue construido sobre la industria de la pesca del atún por inmigrantes portugueses e italianos; de hecho, San Diego fue una vez la capital de la pesca del atún en Estados Unidos", dice Alves, "quiero educar a la gente y honrar el legado de nuestra comunidad".

Roseville es la parte asentada más antigua de Point Loma, llamada así por su desarrollador, el pionero de San Diego Louis Rose, y "Cozinha" significa cocina en portugués. Los viejos amigos del restaurador, Pete Balistreri (Rose Pistola y Tender Greens) y Craig Jimenez (Craft & amp Commerce), nativos de Point Loma y notables virtuosos culinarios de San Diego, colaboraron en la oferta de menú familiar pero sofisticado: una versión moderna de auténticos platos portugueses. El impresionante menú enfatizará la cocina de temporada de las granjas locales, incluidas Suzie's Farm, PL Farms, Shoemaker Farms (Ramona) y Terra Bella Ranch, así como mariscos recién capturados de Carlsbad Aquafarms y carnes alimentadas con pasto de Natural Angus. Los platos destacados del menú incluyen el estofado de Ervilhas, un plato tradicional portugués elaborado con guisantes, patatas, linguica y cubierto con un huevo escalfado, y el Fish Monger, una selección de mariscos del día, cebollas en escabeche y verduras asadas al horno de leña. Balistreri también ha prestado su habilidad para hacer salumi excepcional al menú de Roseville Conzinha con el Local Salumi Board, que incluye P. Balistreri Salumi artesanal, encurtidos caseros, aceitunas marinadas, mostaza de Dijon, nueces y paté.

Un horno de leña hecho a medida producirá pizzas calientes, recién salidas del horno, estilo napolitano con una variedad de carnes, mariscos y quesos frescos. Alves fue educado en el arte de hacer pizzas por el nueve veces Campeón Mundial de Pizza y el único estadounidense en ganar el Campeonato de Nápoles en Italia, Tony Gemignani. Las tartas incluyen el hongo silvestre, cubierto con una variedad de hongos silvestres, mozzarella, speck, buratta, rúcula, aceite de trufa y piave, y el hinojo, cubierto con salchicha de semillas de hinojo, pimientos asados ​​y aceite de chile. Los postres tradicionales portugueses no se olvidan. Las selecciones dulces destacadas incluyen Malasadas, masa dulce portuguesa, frita y enrollada en canela y azúcar y pudín de pan dulce portugués, pan dulce portugués elaborado por Con Pane Rustic Breads servido con una bola de helado.

Para garantizar una comida verdaderamente memorable, se ha elaborado cuidadosamente un menú excepcional de vinos, cervezas y cócteles artesanales. Alves ha contado con la ayuda del Sommelier de Cohn Restaurant Group, Maurice DiMarino, un amigo de la infancia, para desarrollar la amplia lista de vinos & # 8211 todos de Portugal e Italia & # 8211 incluyen el Malvasia / Gouveio Blend de la bodega Ferreira en la región del Duero y un Paso Robles Syrah por el local de San Diego, Greg Martelotto. La selección de 22 cervezas artesanales de Roseville Cozinha se centra en excelentes cervezas locales, como Yellowtail Pale Ale de Ballast Point, Arrogant Bastard de Stone y Sagres, una popular cerveza portuguesa. El menú de cócteles artesanales, inspirado en el vibrante vecindario de North Beach en San Francisco, históricamente hogar de pescadores italoamericanos, incluye opciones únicas como el Martini de zanahoria picante, elaborado con vodka Tru Organic Lemon, jugo de zanahoria, jugo de limón, jarabe de comino tostado y aderezado con hojas de hinojo, y el Um Beijo (“un beso” en portugués), elaborado con ginebra con infusión de hibisco, Lillet Blanc y Benedictine.

Los elementos de diseño rústico se combinan con la comodidad familiar para crear un ambiente acogedor y relajado. La historia de la pesca de Point Loma se celebra en imágenes enmarcadas en blanco y negro a lo largo de las paredes, la pesca del día y los especiales se muestran de manera prominente en una pizarra grande y artículos antiguos como una máquina de escribir antigua, una canasta de leche y ollas de cobre (de la granja de la abuela de Alves y el centro de California ) y las luces colgantes recuperadas hechas con tostadoras de granja antiguas y las mozas de los viejos barcos atuneros añaden un aire de nostalgia. Las botellas de vino se encuentran dentro de una caja de madera expuesta que recubre la entrada con el punto focal en el horno de pizza de leña personalizado. Un gran patio al aire libre anima a los huéspedes y sus amigos caninos a disfrutar del sol de San Diego y la fresca brisa de la bahía. El diseño auténtico de Roseville Cozinha captura la historia de Point Loma como el centro de la industria de pesca de atún de San Diego y refugio para inmigrantes portugueses e italianos.


Delores Jacobs se despide del Centro Comunitario LGBT de San Diego

Arriba: la Dra. Delores Jacobs, directora ejecutiva saliente del Centro Comunitario LGBT de San Diego, se sienta para una entrevista el 20 de junio de 2018.

Como el Concejo Municipal de San Diego a principios de este mes proclamó el 22 de junio de 2018 "Día del Dr. Delores Jacobs", la Concejal Georgette Gomez le dio a la activista LGBT local un agradecimiento personal.

"La Dra. Delores Jacobs ha sido una gran líder en la comunidad LGBTQ y tengo el gran placer de llamarla mi mentora", dijo Gómez. "Ella me inspiró y alentó la participación de mi comunidad. Y de hecho puedo decir honestamente esto, que no estaría aquí como miembro del consejo sin su apoyo y su aliento. Así que gracias".

Jacobs, quien se ha desempeñado como directora ejecutiva del Centro Comunitario LGBT de San Diego desde 2001, dejará formalmente su cargo a fines de este mes. En su mandato de 17 años, Jacobs fundó una academia de liderazgo juvenil, amplió los grupos de apoyo y asesoramiento centrados en las personas transgénero y comenzó a programar en un proyecto de viviendas asequibles de North Park para personas mayores LGBT.

Aunque Jacobs participó en todas esas cosas, ella se niega a llevarse todo el crédito.

"La idea de que una sola persona dirige una organización es un poco engañosa", dijo Jacobs en una entrevista. "Sin el talento, la creatividad y el compromiso de este personal, la junta y los voluntarios, el Centro no avanzaría. Y tenemos la suerte de tener los tres".

Su tiempo en el Centro no estuvo exento de desafíos y reveses: en 2008, Jacobs dirigió una campaña agresiva pero infructuosa contra la Proposición 8, que revocó el derecho de las parejas del mismo sexo a casarse. Poco tiempo después vino la Gran Recesión.

"Fue un doble golpe", recordó Jacobs. "Perdimos una elección un día, y al día siguiente supimos que la economía estaba tocando fondo".

La recesión económica se tradujo en una disminución de los ingresos del Centro. Entre 2008 y 2011, el presupuesto del Centro se redujo en una cuarta parte, lo que obligó a despidos de personal.

Pero el presupuesto y el personal se han recuperado con creces: el Centro completó con éxito una campaña de recaudación de fondos de $ 2 millones a fines del año pasado, y esta primavera pagó la hipoteca de su edificio principal en Hillcrest.

Crédito de la foto: Centro Comunitario LGBT de San Diego

Delores Jacobs posa con el personal y los voluntarios para el Centro Comunitario LGBT en un desfile del Orgullo de San Diego.

Los reveses políticos tampoco duraron: los tribunales finalmente revocaron la Propuesta 8 y, en 2015, la Corte Suprema legalizó el matrimonio entre personas del mismo sexo en todo el país. Jacobs atribuye esas victorias a que más personas LGBT se vuelven políticamente activas.

"Nos tomó un tiempo organizarnos y cambiar más mentes y corazones, y cambiar las mentes de los tribunales sobre la justicia básica y las libertades básicas, pero lo hicimos", dijo Jacobs.

A pesar del fallo de la Corte Suprema sobre el matrimonio igualitario, Jacobs dijo que muchos en la comunidad LGBT no han visto el mismo nivel de progreso. Dijo que el Centro está experimentando un aumento en la demanda de sus servicios: el año pasado atendió a más de 25.000 personas a través de más de 73.000 visitas de servicios.

"Hay desafíos para la comunidad trans, que continúa oprimida, hay desafíos para las personas de color que también son LGBT, hay desafíos en el sistema penitenciario, hay desafíos en la atención médica con disparidades que continúan", dijo. "Así que la pelea no ha terminado".

En marzo pasado, la junta del Centro anunció que había seleccionado al reemplazo de Jacobs: Cara Dessert, la actual directora de desarrollo y participación comunitaria. Dessert comenzó como organizador comunitario en The Center en 2007 antes de ir a la escuela de leyes y luego trabajó en la oficina de la entonces Fiscal General de California, Kamala Harris.

"Mi corazón siempre me llamaba de regreso a casa en The Center", dijo Dessert.

Dessert será la primera directora ejecutiva latina del Centro y dijo que continuará el enfoque del Centro en los problemas de justicia social que se cruzan con los derechos LGBT.

"Estamos en la frontera, y eso significa que cuando hablamos de nuestra comunidad LGBT, esa comunidad incluye a inmigrantes y refugiados, e incluye a personas LGBT en familias de estatus mixto", dijo Dessert. "Y así como abogamos por todas nuestras familias, eso significa abogar también por nuestra comunidad inmigrante".

Cuando se le preguntó acerca de sus mejores recuerdos del Centro, Jacobs recordó la inauguración en 2006 del Proyecto de Vivienda Juvenil Sunburst, que alberga a jóvenes LGBT y VIH positivos sin hogar.

"La primera vez que le dimos una llave a un joven, no podía dejar de llorar", dijo Jacobs. "Y cuando finalmente dejó de sollozar, estaba hablando de nunca haber tenido un espacio en el que estuviera a salvo. Un espacio donde no tuviera que preocuparse de quién le iba a pegar o quién le iba a gritar 'maricón'. , o quién iba a robar sus cosas. Esos momentos lo son todo ".

El Dr. Delores Jacobs renuncia como director ejecutivo del Centro Comunitario LGBT de San Diego a fines de este mes. Ha supervisado la duplicación del presupuesto del Centro y una importante expansión de sus servicios para jóvenes, adultos mayores y latinos.

PODCAST DESTACADO

Noticias de San Diego cuando lo desee, donde lo desee. Obtenga historias locales sobre política, educación, salud, medio ambiente, la frontera y más. Los nuevos episodios están listos por las mañanas de lunes a viernes. Presentado por Anica Colbert y producido por KPBS, San Diego y la estación NPR y PBS del condado Imperial.

Andrew Bowen
Metro Reporter

/> /> Cubro el gobierno local, un sector amplio que incluye vivienda, indigencia e infraestructura. Estoy especialmente interesado en las intersecciones del uso de la tierra, el transporte y el cambio climático.


Información para viajeros de San Diego: COVID-19

Go San Diego y las atracciones de nuestros pases están trabajando arduamente para hacer que las visitas turísticas sean divertidas y accesibles para todos. Las cosas no han vuelto a la normalidad por completo todavía, pero todavía hay tantas cosas que puede marcar en su lista de deseos en San Diego. Nuestros pases le brindan la opción y la flexibilidad que tanto necesita para planificar su viaje con confianza y, por supuesto, también con increíbles ahorros.

Muchas atracciones de San Diego han tomado medidas para mantener seguros a los visitantes. Esto es lo que necesita saber y cómo puede aprovechar al máximo sus vacaciones.

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Para obtener más información sobre nuestro pase, visite nuestra página de preguntas frecuentes.

Entrada al parque temático

Tenga en cuenta que algunos parques temáticos actualmente solo dan la bienvenida a visitantes que viven en el estado de California. Otros aceptan residentes no californianos si puede mostrar prueba de una vacuna COVID-19 completamente completa (se considera que está completamente vacunado dos semanas después de su segunda inyección o dos semanas después de la vacuna de una dosis). Consulte las pautas de las atracciones individuales antes de viajar.

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Estamos comprometidos a asegurarnos de que la pases genial Asi que por favor tenga paciencia con nosotros. Si bien esta situación en constante cambio dificulta la organización de un viaje, estamos trabajando en estrecha colaboración con las atracciones para garantizar que todo funcione de la mejor manera posible.

¿Qué cosas se pueden hacer en San Diego durante COVID?

Mientras esperamos que el mundo vuelva a la normalidad, ahora es el momento perfecto para aprovechar al máximo las impresionantes playas de San Diego. Haga un picnic, vaya a remar o ande en bicicleta por esas arenas vírgenes. O para algo un poco diferente, ¿por qué no hacer una caminata a Three Sisters Waterfall en el este del condado de San Diego?


10 barriles con la esperanza de abrir cervecería en San Diego


Probablemente haya escuchado los rumores y la noticia de que 10 Barrel Brewing, adquirida por Anheuser-Busch InBev en 2014, está tratando de abrir una nueva ubicación de cervecería, esta en San Diego, California. Hoy recibí un comunicado de prensa de ABI, detallando los problemas que han tenido al tratar de expandirse al mercado del sur de California. Aquí & # 8217s lo que tenían que decir:

Esta será la primera cervecería no artesanal, según la definición de cervecera artesanal de la Brewers Association & # 8217, que se expandirá a San Diego, que ya alberga 117 cervecerías artesanales locales, con 40 más en planificación. La noticia se ha encontrado con una fuerte oposición de los miembros de la comunidad de cervezas artesanales de San Diego, incluido el San Diego Brewers Guild, cuya misión es promover la conciencia y aumentar la visibilidad de la cerveza fresca elaborada localmente.

10 Barrel ha solicitado un permiso para construir una cervecería en el floreciente East Village de San Diego, en 1501 E Street, y ha propuesto un & # 8220 restaurante de servicio completo con fabricación de alcohol accesorio & # 8221.

Hoy, 17 de febrero, representantes de 10 Barrel se presentarán en nombre del proyecto al Consejo de Planificación Comunitaria del Centro (DCPC), un grupo asesor, y se espera una decisión pronto.

Aparentemente, la mayor oposición que han recibido es de los cerveceros locales que ya están en el mercado, bajo la apariencia del Gremio de Cerveceros de San Diego. Esto se está preparando para ser una batalla interesante. Los dueños de negocios de San Diego claramente quieren mantener su punto de vista local para los negocios, aunque aún está por verse cómo encajará eso con la adquisición de Saint Archer por MillerCoors.

Curiosamente, el comunicado de prensa de ABI & # 8217 también incluye esa oposición, de hecho es más de la mitad de lo que recibí, dando voz a sus quejas. Según ellos, los representantes del Gremio de Cerveceros de San Diego, incluido el presidente Emeritas Kevin Hopkins, hablarán en la reunión en nombre del Gremio y también hicieron circular la declaración oficial del gremio:

& # 8220Las adquisiciones que se realizaron el año pasado y la noticia de las intenciones de AB-InBev & # 8217 de abrirse en San Diego a través de 10 Barrel destaca el hecho de que San Diego es verdaderamente un centro cervecero de clase mundial. Esa reputación se debe al arduo trabajo de las cervecerías de propiedad local y al San Diego Brewers Guild. Históricamente, han sido los cerveceros independientes quienes han construido la próspera comunidad cervecera por la que ahora San Diego es conocida en todo el mundo. El riesgo que subyace a la adquisición de cervecerías por parte de grandes corporaciones internacionales y el riesgo de negocios como la cervecería 10 Barrel propuesta en San Diego es que los bebedores de cerveza aquí pueden pensar que cuando patrocinan estos negocios, y compran y beben cerveza, están apoyando la comunidad cervecera local. Ese no es el caso. Si el proyecto 10 Barrel se abre en San Diego como se propone, los consumidores deben saber que es propiedad de Anheuser-Busch y no una cervecería artesanal local o una cervecería artesanal en general. Ahora más que nunca, con la introducción de cervecerías no artesanales en el panorama artesanal de San Diego, es importante continuar apoyando a las cervecerías de San Diego de propiedad y operación local, como los miembros cerveceros del San Diego Brewers Guild ".

Estoy un poco desconcertado por eso. ¿Están buscando simpatía por su causa? Por un lado, es ciertamente comprensible que los cerveceros de San Diego prefieran no tener un recolector de alfombras entre ellos, pero como dijo el propietario de Thorn Street Brewery, Eric O & # 8217Connor, en una carta de oposición, & # 8220 las grandes empresas tienen derecho a abrir y operar donde mejor les parezca. & # 8221 & # 8217 Estoy seguro de que me & # 8217 sentiría lo mismo, pero no estoy seguro de qué podría hacer alguien al respecto. As long as consumers support the venture, it will continue to thrive. If everyone agreed to not patronize it because its ownership wasn’t local, it would likely have to close. But how realistic is that? I’m not trying to be difficult, I honestly don’t know. We all talk a good game about supporting local and not spending money with breweries who’s ownership has changed and/or is not to our individual liking. But Goose Island, 10 Barrel and even Blue Moon continue to do quite well despite all the foot stomping. And this is not a new problem. People said the same thing about Redhook and Widmer when ABI acquired just a minority interest in them in 1994, and both are still in business over twenty years later, so I’m not sure a boycott would really work, nor could this sort of hand-wringing do any good.

In O’Connor’s letter, he adds that if 10 Barrel does come, “there should be complete transparency of who the ownership is and where the money is going.” But isn’t there already? Don’t we already know that ABI owns 10 Barrel and that’s, of course, where the money will go. MillerCoors isn’t hiding the fact that they own Blue Moon, or Saint Archer. Likewise, it’s not exactly a secret who owns Goose Island, Blue Point, or Shock Top. But that’s because there’s a tiny sliver of the market that actually pays attention to who owns what. Most of the world is busy doing something else, living their lives, and drinking whatever they want, oblivious.

And believe me, my sympathies are with the San Diego brewers, but I don’t see what they can really do. ABI also included a pdf of all the complaints their plans have received, including letters from other local bars and brewers. The gist of them is that “beer drinkers here in San Diego may think that when they patronize a business like what 10 Barrel is proposing, and when they buy and drink 10 Barrel’s beer, that they are supporting the local brewing community.” And they’re probably right to be concerned about that, but I think it’s more of a problem because most people don’t care as deeply about that as we do. Mike Sardinia, president of the guild, insists “it is vital that consumers need to know that it is owned by Anheuser-Busch and not a locally operated brewery.” In his conclusion, he warns that “[i]t is important that the City not make it easy for Anheuser-Busch to open in San Diego without due diligence and without a full review of its application and its intentions with the 10 Barrel project.”

The irony there is that in the early days, small brewers were complaining that it wasn’t fair how difficult the then Big 3 (Bud, Miller and Coors) made it for them to obtain distribution, tap handles and generally succeed in a market that they dominated. I’m certainly glad we have more power now, and have, in many cases, succeeded spectacularly, but I’m still not sure this, while understandable, is the best way to use it.

Last month, Peter Rowe, in the San Diego Union-Tribune, asked rhetorically, An Anheuser-Busch brewpub for San Diego? Toward the end, he even mentions that “some threaten to picket and boycott 10 Barrel, when and if it opens,” which also seems silly. If people in San Diego, like most places, are really as supportive of local-only businesses then it will fail all by itself. But I think the real fear is that everybody loves the locals on Twitter, or Facebook, or when answering a pollster, but not when it comes to reality. Like it or not, national brands in every industry are popular precisely because they’re familiar, widely available and the same everywhere. It’s certainly true that artisanal products, like cheese, chocolate, bread, etc. are all doing great, but the big brands are still the big brands, just like with craft beer. Dents have been made, but they still have a majority marketshare.

But headlines about this from mainstream news are along the lines of Local craft brewers to Anheuser-Busch: Keep out. It feels strange to side with the big guys but it doesn’t feel like they’re doing anything particularly wrong here. I understand opposing this or even working together to promote their own local-ness as a positive attribute, but this feels like a case when turnabout isn’t fair play. We should be better than that. If San Diego brewers are making great beer — and they are — and if people in their market are willing to support them, then this is something that will take care of itself, and that, I think should be the goal.


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