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Receta de panini de verduras, harissa y halloumi

Receta de panini de verduras, harissa y halloumi


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Mejore su sándwich de queso con este panini Halloumi con una salsa harissa picante, pimientos amarillos y berenjena tierna.

6 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 pimiento amarillo o rojo mediano, picado
  • 1 cebolla morada, cortada en gajos finos
  • 2 cucharadas de salsa harissa, o más al gusto
  • 8 rodajas gruesas de berenjena
  • 1/4 cucharadita de sal, dividida
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida, cantidad dividida
  • 225 g de queso Halloumi, cortado en 8 rodajas
  • 8 rebanadas de pan sándwich multicereales sin semillas
  • 4 cucharadas de mantequilla ablandada o mayonesa

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pimiento amarillo y la cebolla; cocine hasta que esté muy tierno, unos 8 minutos. Transfiera a una sartén aparte. Agrega la salsa harissa.
  2. Unte ambos lados de las rodajas de berenjena con las 2 cucharadas de aceite restantes. Espolvorea con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta negra. Agrega la mitad de las rodajas de berenjena a la sartén. Cocine hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 3 minutos por lado. Repite con las rodajas restantes; mantener caliente.
  3. Espolvoree Halloumi con el 1/8 de cucharadita restante de cada sal y pimienta negra. Agregue la mitad del Halloumi a la sartén y cocine durante 2 minutos por lado. Repita con las rodajas restantes.
  4. Coloque las rodajas de berenjena, la mezcla de pimientos y Halloumi en 4 rebanadas de pan. Cubra con las rebanadas de pan restantes. Unte la parte exterior de los sándwiches con mantequilla.
  5. Transfiera 2 sándwiches a la sartén grande; cubra los sándwiches con un plato cargado de latas. Cocine hasta que esté completamente caliente y tostado, aproximadamente 2 minutos por lado. Repita con los sándwiches restantes.

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Ensalada Farro De Verduras Asadas

El olor de las verduras asadas satisface el alma. Una miríada de texturas y colores unidos hacen una cornucopia culinaria difícil de resistir. Pimientos dulces y calabaza, coliflor con nuez, berenjena ligeramente ácida y judías verdes con hierba masticable, farro orgánico y una vinagreta ligera a base de mostaza completan un plato inspirado en la comida reconfortante que llena la barriga, perfecto para los lunes sin carne. Como beneficio adicional, esta ensalada de verduras se mantiene durante 5 días en el refrigerador. El martes, haga un panini de estas verduras con una buena barra artesanal de pan de masa fermentada y un par de rebanadas de queso Fontina. Sáltese un día y regrese al final de la semana y mezcle los restos con pollo rostizado del mercado, algo de harissa y queso halloumi frito seco. Esta es una receta que sigue dando.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.
  2. Enjuague el farro en agua fría y escurra. Coloque el farro en una olla pequeña y agregue 1 1/2 tazas de agua (el agua debe cubrir el grano). Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Escurre el exceso de líquido.
  3. Coloque los pimientos, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear de media hoja. Espolvorear con sal y pimienta y rociar ligeramente con aceite de oliva.
  4. Coloque la calabaza en una bandeja para hornear de media hoja. Espolvorear con sal y pimienta y rociar ligeramente con aceite de oliva.
  5. Coloque la berenjena y las judías verdes en una bandeja para hornear de media hoja. Espolvorear con sal y pimienta y rociar ligeramente con aceite de oliva.
  6. Coloque la coliflor en una bandeja para hornear de 1/4 o 1/2 hoja. Espolvorear con sal y pimienta y rociar ligeramente con aceite de oliva.
  7. Coloque los pimientos en la rejilla inferior del horno, la calabaza en la rejilla superior del horno y la berenjena y las judías verdes en la rejilla del medio del horno. Ase durante 20 a 25 minutos, o hasta que las verduras estén caramelizadas, volteando todas las verduras excepto los pimientos una vez a la mitad del tiempo de cocción.
  8. Retire la verdura del horno y deslice la bandeja de coliflor sobre la rejilla inferior. Ase durante 20 a 25 minutos, o hasta que la verdura se caramelice, volteando una vez a la mitad del tiempo de cocción.
  9. Una vez que los pimientos estén lo suficientemente fríos para manipularlos, retire la piel ennegrecida y córtelos en trozos de 1 ".
  10. Coloque el farro cocido, todas las verduras enfriadas y la col rizada en un CUENCO PARA SERVIR grande. Espolvorea la ensalada con las alcaparras.
  11. En un tazón de vidrio pequeño, mezcle 1/4 taza de aceite de oliva, mostaza, vinagre y ajo. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  12. Vierta todo menos dos cucharadas del aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para combinar. Gusto. Agregue más aderezo según sea necesario.


¿Qué queso halloumi & rsquos de todos modos?

En caso de que no lo sepas (lo que supongo que es posible), el queso halloumi es un queso elaborado únicamente en la isla de Chipre. Sí, solo allí. It & rsquos hechos de diferentes tipos de leche y ndash, a veces de oveja y rsquos, a veces de cabra y rsquos, a veces de vaca y rsquos, y a veces una mezcla de cualquiera de estos.

Es un queso salado semiduro que no se derrite fácilmente, lo que significa que es perfecto para cocinar. De hecho, probablemente no se lo haya comido nunca crudo.

En caso de que esté buscando algo para servir con sus hamburguesas, creo que van excepcionalmente bien con las batatas fritas.

Si nunca probaste el queso halloumi, te desafío a que busques y prepares estas deliciosas hamburguesas.


  • menta
  • Tomillo
  • eneldo
  • Romero
  • Granos de pimienta negra
  • Nuez moscada

El queso Halloumi se elabora con leche de cabra y oveja y, a veces, con leche de vaca. Tiene una textura gomosa cuando está cruda, lo que hace que sea fácil de freír o asar, ya que no se quema fácilmente. Se almacena en agua salada y es un queso de sabor salado. Puede durar hasta un año si se congela.

Originario de Chipre, Grecia, el queso halloumi se hizo originalmente en el año 395 d.C. y se hizo popular en el Medio Oriente. Tiene un punto de fusión más alto de lo normal, lo que significa que se puede usar mucho para cocinar y freír porque no se derrite.

Hay muchas hierbas diferentes que se pueden usar para dar sabor al halloumi, pero las hojas de menta se usaban tradicionalmente como conservante y agregaban sabor al halloumi envasado. A los chipriotas les gustaba comer halloumi con sandía en verano.


27 ideas fáciles para cenas veganas que a ti y a # 8217ll amas

Encontrar recetas veganas rápidas y fáciles puede ser difícil, especialmente cuando consideras todos los ingredientes complicados que muchas de las instrucciones requieren que tengas. Para hacérselo más fácil, hemos recopilado 27 deliciosas recetas veganas que son saludables y deliciosas, ¡todo ello sin animales y fáciles de preparar!

1. Macarrones con queso y curry rojo

¡Con solo un tiempo total de preparación y cocción de 25 minutos, este sabroso plato debe agregarse a su arsenal de recetas veganas! Su combinación de sabores caseros tradicionales y un toque vietnamita picante lo convierte en un lugar ideal si desea probar algo un poco diferente de lo habitual. Esta es una gran comida si tiene poco tiempo y requiere poco esfuerzo, lo que le da a esta receta un lugar en nuestra lista. Esta receta se puede encontrar aquí.

2. Pasta Gemelli con hierbas frescas

Esta pasta fresca y veraniega es un excelente almuerzo o cena de temporada para usted y su familia. ¡Esta receta no requiere mucho tiempo y es un éxito entre todos los que la han probado! Su mezcla de hierbas que incluyen albahaca, salvia, orégano y romero hacen que esta comida sepa como si acabara de regresar de unas extravagantes vacaciones en Italia. Puedes encontrar esta receta aquí.

3. Sopa de papas, espinacas y salchichas

¡Esta sopa sin gluten es tan abundante como parece! Al igual que la zuppa toscana de Olive Garden, la sopa es cremosa y abundante, sin dejar de ser completamente vegana y saludable para comer. Si bien se necesita una variedad de ingredientes, esta comida aún tiene un tiempo de preparación y cocción bajo, con solo 30 minutos en total. Esta receta está aquí.

4. Panini Caprese vegano

¿Echa de menos toda la bondad cursi que solía disfrutar? ¡No se preocupe, lo tenemos cubierto! Esta receta es un panini de mozzarella de tomate, albahaca y anacardos con el queso vegano más cremoso que jamás hayas visto. Aún mejor, no requiere una prensa de panini o una parrilla, todo lo que necesita es una sartén seca y listo. Puedes encontrar esta receta aquí.

5. La mejor pizza vegana

La pizza no tiene que estar repleta de carnes para ser buena, esta receta incluye tomates secados al sol, brócoli, jalapeño y salsa cremosa de anacardos. Sus bordes crujientes crujirán en tu boca mientras comes la colorida variedad de verduras en la parte superior, lo que la convierte en una alternativa saludable a cualquier pizza. Esta receta está aquí.

6. Cuenco de la diosa griega

Este cuenco de inspiración griega y mediterránea tiene garbanzos crujientes y salsa fresca para cubrir el colorido plato. ¡Tienes todo un jardín en tu plato con esta comida! Se puede comer solo o combinado con el falafel vegano que se encuentra en el mismo sitio web. Se puede preparar en menos de 30 minutos, lo que lo convierte en una excelente comida para el almuerzo si tiene prisa o simplemente no quiere pasar el tiempo cocinando ese día. Puedes encontrar esta receta aquí.

7. Spaghetti-O's caseros

Desafortunadamente, algunos niños tienen alergias graves al gluten o los lácteos. Esta comida es una manera fácil de evitar las alergias y, al mismo tiempo, permite que su hijo experimente las comidas básicas para niños. La pasta anellini sin gluten de spaghetti-o's todavía está llena de sabor, solo que sin todos los aditivos extra nocivos para la salud del producto original. Esta receta se puede encontrar aquí.

8. Filete Salisbury de Lentejas Vegano

Con una sabrosa salsa de champiñones vertida sobre la empanada de bistec de lentejas llena de proteínas, esta comida reconfortante nunca pasa de moda. Es bajo en calorías a solo 317 por porción, lo que es ideal para aquellos que buscan todo el sabor sin ingerir demasiadas calorías de una sola vez. Esta es una excelente cena familiar y solo toma 35 minutos prepararla. La receta se puede encontrar aquí.

9. Tacos veganos de coliflor

Estos tacos tienen una consistencia similar a los tacos de pescado, pero sin la carne que estás tratando de evitar. La coliflor se hornea para darle la textura más deseable y, al mismo tiempo, dejar que el sabor brille. Están cubiertos con una salsa cremosa yum yum y cubiertos con frijoles retirados, comino, repollo y cilantro adornado. Puedes encontrar esta receta aquí.

10. Enchiladas

Si bien las enchiladas veganas no son nuevas en el mercado, estas enchiladas cambiarán el juego para ti. Están llenos de frijoles negros, cebollas rojas, pimientos morrones y hongos portobello, todos salteados con una mezcla de especias para darle el toque que necesita. En lugar de queso, esta receta requiere una mezcla de verduras. Intensifique la noche de comida mexicana en su hogar y pruebe estas coloridas enchiladas aquí.

11. Chili instantáneo vegano de arce y bourbon

Si tiene una olla instantánea, ya sabe lo fácil que es el producto. Con Instant Pot, puedes preparar esta comida en poco tiempo. Tiene trozos de camote por todas partes, junto con especias sabrosas como chile en polvo, comino, pimentón y pimienta de cayena. Su combinación de bourbon y jarabe de arce agrega un poco de dulce y picante que lleva este plato al siguiente nivel. ¡Esta es la comida de otoño perfecta! Lo puedes encontrar aquí.

12. Arroz frito con coliflor

La cocina asiática es conocida por tener alternativas veganas, y este plato no es una excepción. ¡En lugar de pollo, se sustituye el tofu para que sea amigable para todos los veganos! Tiene salsa de soja y jengibre y arroz de coliflor que sabe igual que el real, pero sin todo ese grano y gluten. Requiere algunas herramientas de cocina avanzadas, ¡pero el producto final vale la pena al final! Esta receta se puede encontrar aquí.

13. Bocaditos de coliflor de búfalo

¿Se acerca un juego de deportes? Estos crujientes y deliciosos bocados de coliflor de búfalo pueden ser su sustituto para las famosas alitas de pollo que muchas personas disfrutan en los días de juego. Está recubierto de una variedad de especias para darle un toque extra de sabor. ¡La receta también incluye una salsa ranchera de espinacas que se puede usar para acompañar la comida! Puedes encontrar la receta aqui.

14. Quesadillas de frijoles negros y camote

Si bien esta receta tiene un largo tiempo de preparación, al final vale la pena. Esta quesadilla está llena de camote, arroz integral, frijoles refritos, salsa y espinacas, lo que la convierte en una increíble alternativa sin aceite a muchas otras opciones poco saludables que existen. ¡Es fácil de preparar y también es una excelente comida para el almuerzo! Esta receta se puede encontrar aquí.

15. Jambalaya vegano

¡Las verduras salteadas hacen que este plato de Louisiana sea para morirse! En lugar de usar carne, esta receta requiere garbanzos y frijoles, lo que le da la misma cantidad de proteína que obtendría en una cocina tradicional jambalaya. Te llena a la vez que te da todos los nutrientes necesarios, ¡y también sabe muy bien! Esta receta se puede encontrar aquí.

16. Sándwich de desayuno vegano

Si está buscando cambiar su cena y hacer el desayuno por la noche, esta es la receta para usted. Con tofu ahumado, aguacate maduro, verduras frescas y rodajas de tomate, este sándwich de desayuno le da un giro al tradicional BLT. Se tarda menos de 5 minutos en prepararlo, por lo que si llega tarde, este sándwich de desayuno es rápido y lo mantendrá lleno el resto de la noche. Esta receta se puede encontrar aquí.

17. Pimientos Rellenos

¡Estos pimientos horneados rellenos de arroz integral y verduras están llenos de sabor en cada bocado! Todos los sabores se equilibran entre sí, desde las zanahorias dulces hasta los champiñones y las cebollas salteadas, este plato tiene una paleta única que funciona en completa armonía. Prueba esta receta aquí.

18. Sopa de cebolla francesa vegana

¡Esta sopa sabe igual que la auténtica! Es completamente vegano, sustituyendo caldo de res por caldo de verduras y omitiendo el queso y el pan. Llena de antioxidantes, esta comida es excelente si no se siente bien debido a las cebollas, el ajo, las cebolletas y más, que ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo. Puedes encontrar la receta aqui.

19. Hamburguesa de Hongos Portobello

A veces, una hamburguesa da en el clavo. Pero, ¿qué haces para sustituir la carne? Un hongo portobello es la respuesta cuando se asan a la parrilla, se convierten en empanadas tiernas y jugosas que combinan perfectamente con la pasta de aguacate al estilo japonés. Prueba esta receta aquí.

20. Pasta vegana de champiñones con sunchokes asadas

Con salsa cremosa de corazón de alcachofa y pasta vegana de champiñones, este plato es el sustituto perfecto para las cenas de pasta no veganas que solías tener. Este plato se puede preparar en menos de 40 minutos, lo que lo convierte en una excelente comida cualquier día de la semana. Puedes encontrar la receta aqui.

21. Ensalada de tomate, pepino y cilantro

¡Este plato toma poco o nada de tiempo para hacer y es un excelente almuerzo para llevar al trabajo! Es refrescante a la vez que llena y sus hermosos colores atraen a cualquiera. ¡Incluso se puede guardar para otro día si desea preparar la comida! Puedes encontrar esta receta aquí.

22. Lasaña vegana

Una deliciosa versión de la receta tradicional de lasaña, esta comida encarna la cocina casera a una T. Después del primer bocado de verduras mixtas y pasta cocida, se sentirá como en casa. ¡Este plato también combina bien con una ensalada! Tenemos algunos en este artículo o puedes hacer los tuyos a tu gusto. Prueba esta receta aquí.

23. Receta de fideos udon picantes

Esta receta de 5 minutos es ideal para una comida rápida después del trabajo. ¡Con un toque picante, este plato hará que se te corra la nariz! Puede ajustar las especias a su gusto si el calor es demasiado, o puede mejorarlo un poco. Disfrute de este platillo con una variedad de verduras mezcladas o con una ensalada refrescante para aclarar su paladar. Puedes encontrar esta receta aquí.

24. Patata cocida al horno vegana

Cubierto con chile vegano, crema agria y queso, ¡esta papa horneada totalmente vegana está cargada de carbohidratos! Esta papa horneada cargada se puede comer como comida o como acompañamiento, pero de cualquier manera sabemos que le encantarán todos los complementos que esta papa tiene para ofrecer. Puedes encontrar la receta aqui.

25. Tacos de pimiento asado con salsa de mole

Si bien la salsa de mole se usa tradicionalmente en las enchiladas, estos tacos llevaron la salsa al siguiente nivel. Combinado con una variedad de verduras y especias, este plato es perfecto para cambiar sus comidas nocturnas. Los pimientos a la parrilla también son una gran adición al condimento del plato. Puedes encontrar esta receta aquí.

26. Ensalada Tex-Mex de Frijoles Negros y Aguacate

¡Esta ensalada es increíblemente fácil de hacer a la vez que deliciosa y abundante! Tiene frijoles negros, pimientos asados, aguacate, cebolla morada y más para que este platillo esté lleno de sabor en cada bocado. Se puede llevar al trabajo para el almuerzo o como guarnición para acompañar otra de nuestras comidas veganas. Puedes encontrar la receta aqui.

27. Curry de remolacha de Sri Lanka

Sus vibrantes colores fucsia atraerían a cualquiera a este plato, ¡vegano o no! Es absolutamente delicioso, a la vez que es bajo en calorías. Sus raíces están en Sri Lanka, donde el curry es una comida regular, ¡y es hora de que lo hagamos también aquí! Su sabor naturalmente dulce se manifiesta al cocinar la remolacha. Esta receta se puede encontrar aquí.

Comer comidas veganas no tiene por qué significar que eres completamente vegano, incluso comer una de estas comidas una o dos veces por semana puede reducir significativamente la cantidad de productos animales que comemos en su conjunto. No es todo o nada, solo un poco de esfuerzo puede ayudar al consumo colectivo de los animales que comemos.

Todos estos platos son bastante simples y, al mismo tiempo, únicos y sabrosos, lo que le brinda muchas opciones para elegir cuando decida su próxima comida vegana. ¡Las comidas veganas tampoco tienen que ser solo tofu! Hemos incluido una variedad de recetas para que elijas, desde comidas picantes al estilo asiático hasta sopas saladas y Tex-Mex tradicional, lo tenemos cubierto. Prueba estas recetas y descubre lo deliciosas que pueden ser las comidas veganas.


Cómo hacer halloumi marinado con harissa con cuscús de almendras tostadas

2 cucharadas de pasta harissa
4 cucharadas de yogur natural
500 g de halloumi cortado en 12 rodajas
200 g de cuscús
250 ml de aceite vegetal
1 cucharada de aceite de oliva
200 g de arándanos
4 cebolletas, finamente rebanadas
Jugo de ½ limón
50g de almendras en copos, tostadas
Paquete de 28g o puñado de menta fresca, finamente picada
Sal y pimienta negra

Mezcle la harissa y el yogur, cubra el halloumi y déjelo marinar durante al menos una hora, o durante la noche si el tiempo lo permite. Coloque el cuscús en una sartén grande, agregue el caldo caliente y el aceite de oliva, revuelva y cubra con un film transparente, déjelo por 5 minutos y luego esponje con un tenedor.

Agregue los arándanos, las cebolletas, el jugo de limón y la mayor parte de las almendras tostadas y la menta. Sazone al gusto. Cocine a la plancha el halloumi marinado durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté bien cocido.

Sirva sobre una cama de cuscús caliente con las almendras tostadas restantes y la menta espolvoreada. Sirve con ensalada verde. Consejo del cocinero: el halloumi se puede sustituir por salmón o cordero.


Halloumi a la parrilla

Asar halloumi es fácil. Afortunadamente, en la actualidad, el halloumi se puede comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles. O busque el queso en los mercados de alimentos especializados. Halloumi a menudo se vende en trozos de 1/2 libra preenvasados.

  • Calienta una parrilla a fuego medio-alto.
  • Corta el halloumi en losas de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.
  • Coloca las lonchas de queso directamente sobre la parrilla.
  • Ase las rodajas de queso halloumi durante unos 3 minutos por lado, hasta que el queso esté ligeramente dorado por fuera y tibio y suave por el medio.
  • Coloque en un plato y sirva el queso inmediatamente. Halloumi tiene más sabor cuando está caliente.
  • Adorne las rodajas de queso con rodajas de limón y / o hierbas frescas como perejil picado, menta, albahaca u orégano.

Si desea freír rodajas de halloumi en lugar de asarlo a la parrilla, corte el queso en trozos de 1/4 a 1/2 pulgada. Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el queso y fríelo 3 minutos por cada lado. A menudo, el halloumi se sirve con nada más que un chorrito de jugo de limón encima.


Lista completa de recetas

Platos principales de verduras abundantes

Gratinado de verduras de verano
Gratinado de Papa y Tomate
Gratinado de verduras de raíz
Gratinado de camote y acelgas
Pastel de verduras
Enchiladas de Poblano Asado y Frijoles Negros
Enchiladas de Poblano Asado, Frijoles Negros y Calabacín
Enchiladas de Queso Tex-Mex
Pastel de tamal vegetariano
Cazuela rústica de polenta con champiñones y acelgas
Moussaka de verduras
Budín de pan de calabaza y espinacas
Berenjena Involtini
berenjena parmesano
Kibbeh de calabaza al horno
Kibbeh de calabaza al horno
Strudel de espinacas
Strudel de Espinacas con Aceitunas y Queso de Cabra
Tostadas fáciles de vegetales y frijoles
Tostadas fáciles de tomate y maíz
Buñuelos de calabacín
Tortas De Coliflor
Tortas de Mijo con Espinacas y Zanahorias
Latkes de papa crujiente
Roesti de Raíz de Apio y Patata con Crème Fraîche de Limón y Perejil
Roesti de remolacha y papa con crème fraîche de naranja y cebollino
Berenjena Rellena con Bulgur
Hongos Portobello Rellenos con Espinacas y Gorgonzola
Calabaza Bellota Rellena con Cebada
Tomates Rellenos con Cuscús y Calabacín
Poblanos Rellenos De Queso
Papas dos veces al horno con brócoli, queso cheddar y cebolletas
Espárragos Salteados con Hongos Shiitake
Berenjena Salteada con Salsa de Ajo y Albahaca
Portobellos salteados, zanahorias y guisantes con salsa de soja y arce
Bok Choy salteado con pastel de fideos
Tofu salteado y Bok Choy
Curry rojo tailandés con coliflor
Curry rojo tailandés con pimientos y tofu
Curry verde de verduras tailandés con tortas de arroz jazmín
Hierbas de invierno estofadas y calabaza con curry de coco
Curry de verduras al estilo indio con papas y coliflor
Curry de verduras al estilo indio con batatas y berenjena
Aderezo de cebolla al estilo indio
Vindaloo de patatas
Espinaca Salteada con Garbanzos y Yogur al Ajo
Espinaca a la India con Queso Fresco (Saag Paneer)
Bibimbap vegetal
Verduras de raíz asadas con salsa de alcaparras y limón
Radicchio asado, hinojo y chirivías con salsa de limón y albahaca
Calabaza asada con queso de cabra, nueces y arce
Calabacín Asado con Tahini y Feta
Judías verdes estofadas mediterráneas con patatas y albahaca
Hinojo Estofado con Radicchio y Parmesano
Verduras a la parrilla al estilo tunecino (Mechouia)
Berenjenas y pimientos a la plancha con aderezo de menta y comino
Calabacín a la parrilla y cebolla morada con aderezo de limón y albahaca
Brochetas de verduras asadas con aderezo de limón asado
Salsa de pepino y yogur (vista previa de la receta en línea)
Salsa de yogur y hierbas
Sriracha Mayo (vista previa de la receta en línea)
Alioli de ajo
Chutney de cilantro y menta
Salsa fácil de tomate cherry
Cebollas en escabeche dulces y picantes

Rápido (menos de 45 minutos de principio a fin)
Vegano
Sin gluten

Sopas, Guisos y Chiles

Base de caldo de verduras
Caldo de verduras tradicional
Sopa Cremosa De Tomate Sin Crema
Sopa de zanahoria y gengibre
Crema de Coliflor
Sopa de coliflor al curry
Sopa de pimiento rojo asado con crema de pimentón y cilantro
Sopa cremosa de calabaza butternut
Sopa cremosa de calabaza butternut con hinojo
Calabaza al curry y sopa de manzana
Sopa de calabaza al sudoeste
Cosecha de sopa de calabaza
Sopa Súper Verdes con Crema de Limón y Estragón (vista previa de la receta en línea)
Gazpacho blanco
Gazpacho clásico
Gazpacho Picante con Chile Chipotle y Lima
Picatostes
Sopa Provenzal de Verduras
Sopa de Verduras de Raíz
Sopa rústica de puerros y patatas
Sopa de repollo abundante
Shabu-Shabu de verduras con salsa de sésamo
Sopa De Calabaza De Invierno
Sopa de apio, hinojo y manzana
Sopa de Arroz Silvestre y Champiñones
Sopa de verduras y cebada de la granja
Sopa de Remolacha y Trigo con Crema de Eneldo
Sopa clásica toscana de frijoles blancos
Sopa de frijoles blancos toscanos más rápida
Sopa de frijol negro
Sopa abundante de 15 frijoles y verduras
Sopa Siciliana De Garbanzos Y Escarolas
Tostadas de ajo
Sopa de garbanzos al estilo marroquí
Sopa de lentejas al curry
Sopa de Lentejas al Curry con Espinacas
Sopa de Lentejas Blancas con Leche de Coco y Mostaza
Estofado de verduras italiano (Ciambotta)
Estofado de setas y farro
Guiso de Quinua y Verduras
Guiso de Quinua y Verduras con Huevos
Estofado de acelgas al estilo caribeño y calabacín
Estofado de verduras y frijoles del norte de África
Harissa
Tagine de alcachofa, pimiento y garbanzo
Chili fácil entre semana
Chile vegetariano definitivo
Chile de frijoles negros
Chile poblano asado y frijoles blancos
Chili de calabaza butternut con quinoa

Rápido (menos de 45 minutos de principio a fin)
Vegano
Sin gluten

Pasta, fideos y albóndigas

Penne y Salsa de Tomate Fresco con Hinojo y Naranja
Penne y salsa de tomate fresco con menta, queso feta y espinacas
Fusilli con ricotta y espinacas
Champiñones Boloñesa (vista previa de la receta en línea)
Espaguetis vegetarianos y albóndigas
Gemelli con Pesto, Papas y Judías Verdes
Farfalle y calabaza de verano con tomates, albahaca y piñones
Farfalle y Calabaza de Verano con Limón, Alcaparras y Queso de Cabra
Farfalle y calabaza de verano con tomates, aceitunas y queso feta
Farfalle con Setas Salteadas y Tomillo
Farfalle con Champiñones, Guisantes y Camembert
Campanelle con coliflor asada, ajo y nueces
Campanelle con brócoli asado, ajo y almendras
Fusilli con Portobellos Tostados, Ajo y Piñones
Fusilli de trigo integral con col rizada y frijoles blancos
Penne de trigo integral con calabaza y salvia
Rotini de trigo integral con coles de Bruselas
Espaguetis de trigo integral con verduras, frijoles, tomates y chips de ajo
Orzo al horno en sartén
Ziti al horno con ricotta y berenjena
Lasaña de verduras abundante
Lasaña De Hongos
lasaña de espinacas
Fideos con garbanzos y alioli
Fideos con Garbanzos e Hinojo
Pasta fresca con huevo
Fettuccine fresco con salsa de crema de nueces
Fettuccine fresco con salsa de tomate y mantequilla dorada
Ravioles de calabaza con salsa de mantequilla dorada de salvia y avellanas
Ravioles de Hongos con Mantequilla Dorada, Salvia y Salsa de Trufa
Ñoquis de patata con mantequilla dorada y salsa de salvia
Ñoquis de patata con salsa de crema de gorgonzola
Ensalada de pasta con rúcula y vinagreta de tomate deshidratado
Ensalada de pasta con hinojo, cebollas rojas y tomates secados al sol
Ensalada de Pasta con Tomate y Berenjena a la Parrilla
Ensalada Orzo con Brócoli y Radicchio
Ensalada de tortellini con aderezo de espárragos y albahaca fresca
Fideos de Ajonjolí con Pepinos y Rábanos
Ensalada Fría De Fideos Soba
Fideos soba con berenjena asada y sésamo
Fideos udon con hojas de mostaza y salsa de jengibre y shiitake
Pad Thai vegetariano
Vegetal Lo Mein
Ramen picante y amargo con tofu, shiitakes y espinacas
Fideos picantes de albahaca con tofu crujiente, guisantes y pimientos morrones
Mee Goreng
Albóndigas chinas al vapor (Shu Mai)
Aceite de chile
Potstickers de col y champiñones
Salsa de cebolleta
Salsa de tomate fresca sin cocinar
Salsa de Tomate Rápida
Salsa Marinara Clásica
Salsa de Tomate con Vodka y Nata
Pesto clásico de albahaca
Pesto de perejil y nueces tostadas
Pesto de pimiento rojo asado
Pesto de tomate y almendras
Pesto de tomate secado al sol
Pesto de perejil, rúcula y ricotta
Pesto de col rizada y semillas de girasol
Pesto de aceitunas verdes y naranjas

Rápido (menos de 45 minutos de principio a fin)
Vegano
Sin gluten

Arroz y Granos

Arroz blanco al horno
Pilaf de arroz basmati
Arroz de sushi
Arroz blanco al horno infalible
Arroz integral al horno infalible
Arroz Mexicano
Arroz Integral Mexicano
Arroz de Coco con Bok Choy y Lima
Arroz con joyas
Arroz salvaje al horno
Arroz salvaje al horno con almendras y arándanos
Arroz integral al horno abundante
Arroz integral al horno abundante con guisantes, queso feta y menta
Arroz integral al horno abundante con frijoles negros y cilantro
Sartén de Arroz Integral y Frijoles con Maíz y Tomates Frescos
Sartén de Arroz Integral y Garbanzos con Leche de Coco
Sartén estilo español con arroz integral y garbanzos
Tortas de arroz integral con miso
Tazones de arroz integral con zanahorias asadas, col rizada y huevos fritos
Cuencos de arroz integral con tofu crujiente y verduras
Arroz frito al estilo indonesio
Biryani de coliflor
Paella de verduras
Paella de Verduras en Paellera
Risotto casi manos libres con parmesano
Risotto casi manos libres con hierbas
Risotto casi manos libres con hinojo y azafrán
Risotto casi manos libres con porcini
Risotto de calabaza
Risotto de vegetales de primavera
Risotto de verduras de primavera con zanahorias y berros
Ensalada de Arroz con Naranjas, Aceitunas y Almendras
Ensalada de Arroz con Coliflor, Anacardos y Mango
Ensalada de Arroz con Piña, Jícama y Semillas de Calabaza
Ensalada De Arroz Integral
Ensalada de arroz integral con jalapeño, tomates y aguacate
Ensalada de arroz integral con hinojo, champiñones y nueces
Ensalada de Arroz Rojo y Quinua
Ensalada de arroz negro con guisantes y vinagreta de jengibre y sésamo
Cebada al horno
Cebada al Horno con Hongos Porcini
Risotto de cebada
Risotto de cebada con champiñones y vino tinto
Risotto de cebada con calabaza asada
Tazón de cebada de California con salsa de limón y yogur
Bulgur Pilaf con Champiñones Cremini
Bulgur Pilaf con Hongos Shiitake
tabulé
Tabulé con especias
Ensalada Bulgur con Zanahorias y Almendras
Ensalada Bulgur con Uvas y Feta
cuscús
Cuscús con dátiles y pistachos
Cuscús con cerezas secas y nueces
Cuscús con zanahorias, pasas y piñones
Cuscús israelí con hinojo caramelizado y espinacas
Farro con Champiñones y Tomillo
Farro y Brócoli Rabe Gratinado
Farro risotto
Farro Risotto con rúcula, limón y parmesano
Farro Risotto con Hinojo, Radicchio y Vinagre Balsámico
Pilaf de mijo al curry
Mijo cremoso con queso
Pilaf de avena y bayas con nueces y gorgonzola
Ensalada de avena, garbanzos y rúcula
Sabrosa avena cortada en acero con espinacas y champiñones
Polenta cremosa de parmesano
Topping de tomate cherry salteado y mozzarella fresca
Topping de berenjena y tomate
Brócoli Rabe, tomate secado al sol y cobertura de piñones
Topping de champiñones y romero
Pilaf de Quinua con Hierbas y Limón
Pilaf de quinua con albaricoques, gouda añejo y pistachos
Pilaf de quinua con chipotle, queso fresco y maní
Pilaf de quinua con aceitunas, pasas y cilantro
Ensalada de quinua, frijoles negros y mango con aderezo de lima
Tazas de lechuga mediterránea con quinua, aceitunas y queso feta
Empanadas de Quinua con Espinacas y Tomates Secados al Sol
Quinua Albondigas
Ensalada de Trigo y Bayas con Arándanos y Queso de Cabra
Gachas de mijo con sirope de arce
Cereal de quinua caliente
Avena cortada en acero durante la noche
Avena cortada en acero durante la noche con manzana y canela
Harina de avena cortada en acero durante la noche con arándano y naranja
Avena cortada en acero durante la noche con especias de zanahoria

Rápido (menos de 45 minutos de principio a fin)
Vegano
Sin gluten

Frijoles y Soja

Arroz y Frijoles Negros a la Cubana
Ensalada de frijoles negros del suroeste
Chilaquiles de Frijoles Negros
Guisantes de ojos negros y verduras
Ensalada de guisantes de ojos negros con melocotones y nueces
Frijoles Cannellini con pimientos rojos asados ​​y col rizada
Frijoles Cannellini Gratinados
Escarola de Sicilia con Frijoles Cannellini
Ensalada de garbanzos al estilo griego
Ensalada de garbanzos al estilo norteafricano
Ensalada De Garbanzos Y Coliflor Marinados
Garbanzos con Ajo y Perejil
Garbanzos con pimiento rojo, cebolletas y albahaca
Garbanzos con Pimentón Ahumado y Cilantro
Garbanzos al curry con yogur
Tortas De Garbanzos
Frijoles Arándanos con Tequila, Chiles Verdes y Pepitas
Ensalada Edamame
Ensalada de Lentejas con Aceitunas, Menta y Feta
Ensalada de Lentejas con Avellanas y Queso de Cabra
Ensalada de Lentejas con Zanahorias y Cilantro
Ensalada de Lentejas con Espinacas, Nueces y Queso Parmesano
Lentejas francesas
Lentejas francesas con acelgas
Lentejas francesas al curry con pasas doradas
Lentejas, Arroz y Cebollas Crujientes (Mujaddara)
Lentejas Rojas Especiadas (Masoor Dal)
Frijoles Blancos Al Horno
Frijoles Pintos Refritos
Frijoles rojos y arroz
Tofu casero
Tofu Marinado Frío
Ensalada De Tofu Y Verduras
Ensalada tibia de repollo con tofu crujiente
Dedos de tofu frito
Salsa de Miel y Mostaza
Salsa Ranch
Salsa de Naranja Dulce
Tofu Glaseado Con Chile Dulce
Tofu glaseado con miel y mostaza
Tofu Glaseado De Soja Y Jengibre A La Parrilla
Tofu glaseado con barbacoa asiática a la parrilla
Tofu Caramelo
Tofu estofado con chile
Tofu Teriyaki
Tofu estofado asiático con calabaza de invierno y leche de coco
Tazas de lechuga de albahaca y tofu estilo tailandés
Tofu caribeño glaseado con arroz y gandules
Pastel de carne
Filetes de tempeh a la sartén con salsa chimichurri (vista previa de la receta en línea)
Filetes de tempeh a la sartén con salsa de chermoula
Tempeh al curry con coliflor y guisantes
Tacos Tempeh

Rápido (menos de 45 minutos de principio a fin)
Vegano
Sin gluten

Ensaladas Grandes y Pequeñas

La ensalada verde más sencilla
Ensalada de Espárragos y Espinacas con Vinagre de Jerez y Queso de Cabra
Ensalada de espárragos y mezclum con pepinillos y huevos duros
Ensalada de espárragos y berros con sabores tailandeses
Ensalada de rúcula con uvas, hinojo, gorgonzola y nueces
Ensalada de rúcula con naranjas, queso feta y pistachos azucarados
Ensalada de cítricos con berros, arándanos secos y nueces
Ensalada de cítricos con rúcula, pasas doradas y nueces
Ensalada de cítricos con repollo de Napa, cerezas secas y anacardos
Ensalada de cítricos con Radicchio, dátiles y almendras ahumadas
Ensalada de garbanzos crujientes especiados y vinagreta de miel y mostaza (vista previa de la receta en línea)
Ensalada de queso de cabra al horno con hierbas y vinagreta
Queso de cabra al horno con hierbas
Ensalada de manzanas, nueces, cerezas secas y queso de cabra al horno con hierbas
Ensalada griega
Ensalada de col rizada con batatas y vinagreta de granada
ensalada Caesar de col rizada
Ensalada de Mâche y Menta con Pepino
Ensalada de peras asadas con berros, parmesano y nueces
Ensalada de peras asadas en sartén con Radicchio, queso azul y nueces
Ensalada de peras asadas con frisée, queso de cabra y almendras
Ensalada tibia de espinacas con queso feta y pistachos
Ensalada tibia de espinacas con manzana, queso azul y nueces
Ensalada tibia de espinacas con fresas, queso de cabra y almendras
Ensalada de aguacate con tomate y rábano
Ensalada de aguacate con naranja e hinojo
Ensalada de Aguacate con Mango y Jícama
Roasted Beet Salad with Goat Cheese and Pistachios
Roasted Beet Salad with Blood Oranges and Almonds
Broccoli Salad with Raisins and Walnuts
Broccoli Salad with Currants and Pine Nuts
Broccoli Salad with Cherries and Pecans
Broccoli Salad with Cranberries and Almonds
Brussels Sprout and Kale Slaw with Herbs and Peanuts
Brussels Sprout Salad with Pecorino and Pine Nuts
Brussels Sprout Salad with Cheddar, Hazelnuts, and Apple
Brussels Sprout Salad with Smoked Gouda, Pecans, and Dried Cherries
Sweet and Sour Cabbage Salad with Apple and Fennel
Cabbage and Red Pepper Salad with Lime-Cumin Vinaigrette
Confetti Cabbage Salad with Spicy Peanut Dressing
Celery Root Salad with Apple and Parsley
Celery Root Salad with Apple, Caraway, and Horseradish
Celery Root Salad with Red Onion, Mint, Orange, and Fennel Seeds
Celery Root Salad with Pear and Hazelnuts
Moroccan-Style Carrot Salad
Summer Vegetable Chopped Salad
Mediterranean Chopped Salad
Fennel and Apple Chopped Salad
Pear and Cranberry Chopped Salad
Cucumber Salad with Chile, Mint, and Basil
Cucumber Salad with Jalapeños, Cilantro, and Pepitas
Cucumber Salad with Ginger, Sesame, and Scallions
Roasted Fennel and Mushroom Salad with Radishes
Algerian-Style Fennel, Orange, and Olive Salad
Green Bean Salad with Cilantro Sauce
Green Beans and Potatoes with Cilantro Sauce
Roasted Butternut Squash Salad with Za’atar and Parsley
Indonesian Vegetable Salad with Peanut Sauce (Gado-Gado)
French Potato Salad with Dijon Mustard and Fines Herbes
French Potato Salad with Fennel, Tomato, and Olives
French Potato Salad with Radishes, Cornichons, and Capers
Sweet and Red Potato Salad
Sweet Potato Salad
Greek Cherry Tomato Salad
Cherry Tomato Salad with Basil and Fresh Mozzarella
Cherry Tomato Salad with Tarragon and Blue Cheese
Cherry Tomato Salad with Mango and Lime Curry Vinaigrette
Cherry Tomato Salad with Watermelon and Feta Cheese
Caprese Salad
Tomato and Burrata Salad with Pangrattato and Basil
Grilled Vegetable and Bread Salad
Panzanella
Panzanella with Garlic and Capers
Panzanella with Olives and Feta
Panzanella with Peppers and Arugula
Pita Bread Salad with Olives and Feta (Fattoush)
Classic Vinaigrette
Lemon Vinaigrette
Balsamic-Mustard Vinaigrette
Herb Vinaigrette
Walnut Vinaigrette
Orange-Lime Dressing
Tahini-Lemon Dressing
Miso-Sesame Dressing
Creamy Garlic Dressing

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free

Vegetable Sides

Roasted Artichokes
Roasted Artichokes with Lemon Vinaigrette
Pan-Roasted Asparagus
Pan-Roasted Asparagus with Toasted Garlic and Parmesan
Pan-Roasted Asparagus with Cherry Tomatoes and Kalamata Olives
Broiled Asparagus
Broiled Asparagus with Balsamic Glaze
Broiled Asparagus with Soy-Ginger Vinaigrette
Braised Beets with Lemon and Almonds
Braised Beets with Lime and Pepitas
Braised Beets with Orange and Walnuts
Sesame-Glazed Baby Bok Choy
Skillet Broccoli with Olive Oil and Garlic
Skillet Broccoli with Sesame Oil and Ginger
Roasted Broccoli
Roasted Broccoli with Garlic
Roasted Broccoli with Shallots, Fennel Seeds, and Parmesan
Roasted Broccoli with Olives, Garlic, Oregano, and Lemon
Broccoli Rabe with Garlic and Red Pepper Flakes
Broccoli Rabe with Sun-Dried Tomatoes and Pine Nuts
Garlicky Broccolini
Braised Brussels Sprouts
Curried Brussels Sprouts with Currants
Cream-Braised Brussels Sprouts
Coles de Bruselas asadas
Roasted Brussels Sprouts with Garlic, Red Pepper Flakes, and Parmesan
Roasted Brussels Sprouts with Walnuts and Lemon
Simple Cream-Braised Cabbage
Sauces for Steamed or Roasted Vegetables
Zanahorias asadas
Roasted Carrots and Fennel with Toasted Almonds and Lemon
Roasted Carrots and Parsnips with Rosemary
Roasted Carrots and Shallots with Lemon and Thyme
Glazed Carrots
Glazed Carrots with Orange and Cranberries
Glazed Curried Carrots with Currants and Almonds
Honey-Glazed Carrots with Lemon and Thyme
Roasted Cauliflower
Spicy Roasted Cauliflower
Browned and Braised Cauliflower with Garlic, Ginger, and Soy
Browned and Braised Cauliflower with Indian Spices
Garlicky Swiss Chard
Garlicky Swiss Chard with Walnuts and Feta
Garlicky Swiss Chard with Golden Raisins and Goat Cheese
Asian-Style Swiss Chard
Quick Collard Greens
Sautéed Corn with Cherry Tomatoes, Ricotta Salata, and Basil
Sautéed Corn with Black Beans and Bell Pepper
Sautéed Corn with Miso and Scallions
Mexican-Style Street Corn
Broiled Eggplant with Basil
Broiled Eggplant with Sesame-Miso Glaze
Stir-Fried Eggplant
Braised Belgian Endives
Cider-Braised Belgian Endives with Apples
Sautéed Escarole and White Beans
Braised Fennel with White Wine and Parmesan
Sautéed Green Beans with Garlic and Herbs
Sautéed Green Beans with Smoked Paprika and Almonds
Spicy Sautéed Green Beans with Ginger and Sesame
Braised Kale
Braised Kale with Coconut and Curry
Creamed Kale
Braised Leeks
Sautéed Mushrooms with Shallots and Thyme
Sautéed Mushrooms with Sesame and Ginger
Roasted Portobello Mushrooms
Roasted Portobello Mushrooms with Greek Flavors
Roasted Red Potatoes
Roasted Red Potatoes with Garlic and Rosemary
Roasted Red Potatoes with Feta, Olives, and Oregano
Braised Red Potatoes with Lemon and Chives
Braised Red Potatoes with Dijon and Tarragon
Braised Red Potatoes with Miso and Scallions
Las mejores papas al horno
Oven Fries
Classic Mashed Potatoes
Pure de Papas al Ajo
Garlic Mashed Potatoes with Scallions and Horseradish
Garlic Mashed Potatoes with Smoked Cheddar and Whole-Grain Mustard
Papas machacadas
Mashed Potatoes and Root Vegetables
Mashed Potatoes and Root Vegetables with Paprika and Parsley
Sautéed Snow Peas with Lemon and Parsley
Sautéed Snow Peas with Ginger, Garlic, and Scallion
Sautéed Snow Peas with Garlic, Cumin, and Cilantro
Sautéed Snow Peas with Shallot, Lemon Grass, and Basil
Spinach with Garlic and Lemon
Spinach with Shallots and Goat Cheese
Pureed Butternut Squash
Pureed Butternut Squash with Sage and Toasted Almonds
Pureed Butternut Squash with Orange
Pureed Butternut Squash with Honey and Chipotle Chile
Roasted Winter Squash Halves
Roasted Winter Squash Halves with Soy Sauce and Maple Syrup
Roasted Winter Squash Halves with Browned Butter and Sage
Spaghetti Squash with Garlic and Parmesan
Spaghetti Squash with Asian flavors
Roasted Sweet Potatoes
Roasted Sweet Potatoes with Maple-Thyme Glaze
Roasted Sweet Potatoes with Spiced Brown Sugar Glaze
Puré de batatas
Maple-Orange Mashed Sweet Potatoes
Garlic Mashed Sweet Potatoes with Coconut Milk and Cilantro
Sweet Potato Fries with Spicy Dipping Sauce
Slow-Roasted Tomatoes
Sautéed Cherry Tomatoes
Zucchini Ribbons with Shaved Parmesan
Sautéed Zucchini or Yellow Summer Squash
Sautéed Zucchini or Yellow Summer Squash with Olives and Oregano

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free

Savory Flatbreads, Pizza, Tarts, and More

Naan with Ricotta, Sun-Dried Tomatoes, and Olive Tapenade
Naan with Roasted Red Peppers, Feta, and Olives
Lavash with Spinach, Tomatoes, and Olives
Lavash with Curried Cauliflower and Fennel
Multigrain Flatbread with Roasted Tomatoes and Zucchini
Multigrain Flatbread with Roasted Tomatoes and Eggplant
Multigrain Flatbread with Roasted Tomatoes and Corn
Multigrain Flatbread with Roasted Tomatoes and Mushrooms
Multigrain Flatbread with Roasted Tomatoes and Fennel
Caramelized Onion Flatbread with Blue Cheese and Walnuts
Caramelized Onion Flatbread with Potato, Goat Cheese, and Rosemary
Caramelized Onion Flatbread with Shaved Brussels Sprouts, Fontina, and Hazelnuts
Mushroom Musakhan
Huaraches with Poblanos, Red Peppers, and Queso Fresco
Socca with Swiss Chard, Pistachios, and Apricots
Socca with Caramelized Onion and Rosemary
Classic Cheese Pizza
Classic Pizza Margherita
Pizza with Caramelized Onions, Arugula, and Ricotta
Pizza with Garlicky Broccoli and Sun-Dried Tomatoes
Pizza with Mushrooms, Spinach, and Goat Cheese
Easy Pizza Sauce
Classic Pizza Dough
One-Pound Classic Pizza Dough
Pizza Bianca
Pizza Bianca with Tomatoes and Mozzarella
Pizza Bianca with Caramelized Onions and Gruyère
Thin-Crust Whole-Wheat Pizza with Garlic Oil, Three Cheeses, and Basil
Thin-Crust Whole-Wheat Pizza with Pesto and Goat Cheese
Thin-Crust Whole-Wheat Pizza Dough
Ricotta and Spinach Calzones
Cheesy Broccoli Calzones
Fennel, Olive, and Goat Cheese Tarts
Artichoke, Shallot, and Goat Cheese Tarts
Tomato Tart (preview recipe online)
Tarta de calabacín
Mushroom Tart
All-Butter Press-In Tart Dough
Camembert, Sun-Dried Tomato, and Potato Tart
Mushroom and Leek Galette
Potato and Shallot Galette with Goat Cheese
Butternut Squash Galette with Gruyère
Vegetable Torta with Asiago and Herbs
Poblano and Corn Hand Pies
Samosas
Stuffed Naan

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free

Sandwiches, Burgers, Wraps, and More

Bruschetta with Black Olive Pesto, Ricotta, and Basil
Bruschetta with Grape Tomatoes, Arugula Pesto, and Goat Cheese
Bruschetta with Grape Tomatoes, White Bean Puree, and Rosemary
Bruschetta with Artichoke Hearts and Parmesan
Toasted Bread for Bruschetta
tostada de aguacate
Avocado Toast with Fried Eggs
Grilled Cheese Sandwiches with Cheddar and Shallot
Grilled Cheese Sandwiches with Gruyère and Chives
Grilled Cheese Sandwiches with Asiago and Dates
Portobello Panini
Roasted Eggplant and Mozzarella Panini
French Summer Sandwiches with Zucchini and Olive Tapenade
French Summer Sandwiches with Roasted Tomatoes and Olive Tapenade
Philly-Style Broccoli Rabe, Portobello, and Cheese Sandwiches
Tofu Banh Mi
Tempeh Reubens
Veggie Wraps with Hummus
Korean Barbecue Tempeh Wraps
Falafel
Salsa Tahini (preview recipe online)
Fresh Vegetable Spring Rolls
Hoisin-Peanut Dipping Sauce
Sizzling Saigon Crêpes (Banh Xeo)
Soft Corn Tacos with Sweet Potato, Poblanos, and Corn
Quick Pickled Shallots and Radishes
Crema Mexicana
Baked Burritos with Pinto Beans and Swiss Chard
Burritos with Tofu, Poblanos, and Tomatillos
Zucchini Quesadillas
Black Bean and Cheese Arepas
Avocado, Tomato, and Bell Pepper Arepas
Pupusas with Tangy Cabbage Slaw
Ultimate Veggie Burgers
Grilled Portobello Burgers
Black Bean Burgers
Black Bean Burgers with Corn and Chipotle Chile
Pinto Bean, Beet, and Bulgur Burgers (preview recipe online)

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free

Eggs for Breakfast and Dinner

Fried Eggs
Poached Eggs
Foolproof Soft-Cooked Eggs
Foolproof Hard-Cooked Eggs
Best Scrambled Eggs
Scrambled Eggs with Goat Cheese, Arugula, and Sun-Dried Tomatoes
Scrambled Eggs with Zucchini, Feta, and Mint
Mexican-Style Scrambled Eggs (Migas)
Tofu Scramble with Shallots and Herbs
Tofu Scramble with Spinach and Feta
Tofu Scramble with Tomato, Scallions, and Parmesan
Tofu Scramble with Shiitakes, Red Bell Pepper, and Goat Cheese
Hearty Egg and Black Bean Burritos
Open-Faced Poached Egg Sandwiches
Eggs in a Hole
Spicy Eggs in a Hole
Classic Filled Omelet
Mushroom and Thyme Filling
Red Bell Pepper, Mushroom, and Onion Filling
Asparagus Omelet
Asparagus Omelet with Roasted Red Peppers and Garlic
Frittata with Parmesan and Herbs
Frittata with Broccoli Rabe, Sun-Dried Tomatoes, and Fontina
Frittata with Asparagus and Goat Cheese
Fried Eggs with Parmesan and Potato Roesti
Shakshuka
Cajun-Style Eggs in Purgatory with Cheesy Grits
huevos rancheros
Sweet Potato Hash
Sweet Potato Red Flannel Hash
Brussels Sprouts Hash
Spanish Tortilla with Roasted Red Peppers and Peas
Pasta Frittata
Simple Cheese Quiche
Simple Cheese Quiche with Broccoli and Cheddar
Simple Cheese Quiche with Leek and Goat Cheese
Simple Cheese Quiche with Spinach and Feta
Simple Cheese Quiche with Asparagus and Gruyère
All-Butter Single-Crust Pie Dough
Cheese Soufflé
Cheese Soufflé with Fines Herbes
Savory Breakfast Pizza
Savory Breakfast Pizza with Arugula Salad
Egg Gratin with Swiss Chard and Cherry Tomatoes

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free

Small Bites and Savory Snacks

salsa de tomate fresca
Tomatillo Salsa
Chunky Guacamole
Classic Hummus
Artichoke-Lemon Hummus
Hummus with Smoked Paprika
Roasted Garlic Hummus
Roasted Red Pepper Hummus
Sweet Potato Hummus
Parsnip Hummus
Baba Ghanoush
Muhammara
Butter Bean and Pea Dip with Mint
Navy Bean and Artichoke Dip with Parsley
Lemon-Dill Yogurt Cheese
Honey-Walnut Yogurt Cheese
Tzatziki
Beet Tzatziki
Turkish Nut Sauce
Easy Mushroom Pâté
Baked Goat Cheese with Olive Oil and Herbs
Goat Cheese with Pink Peppercorns and Herbs
Cheddar-Beer Spread
Pimento Cheese Spread
Spicy Whipped Feta
Marinated Feta and Green Olives
Marinated Baby Mozzarella
Pan-Fried Halloumi
Pan-Fried Halloumi with Garlic-Parsley Sauce
Frico (Baked Cheese Crisps)
Cheddar Cheese Coins
Parmesan and Rosemary Cheese Coins
Gruyère, Mustard, and Caraway Cheese Coins
Blue Cheese and Celery Seed Cheese Coins
Lavash Crackers
Crostini
Olive Oil–Sea Salt Pita Chips
Rosemary-Parmesan Pita Chips
Chili-Spiced Pita Chips
Buttermilk-Ranch Pita Chips
Cinnamon-Sugar Pita Chips
Kale Chips
Boozy Marinated Black and Green Olives
Marinated Artichokes
Giardiniera
Deviled Eggs
Herbed Deviled Eggs
Spanish-Style Deviled Eggs
Dill-Pickled Deviled Eggs
Blue Cheese Deviled Eggs
Stuffed Jalapeños
Quick Toasted Almonds
Rosemary Almonds
Warm Spiced Almonds
Spanish-Style Almonds
Chinese Five-Spice Almonds
Orange-Fennel Almonds
Almond Granola with Dried Fruit
Spiced Walnut Granola with Dried Apple
Pecan-Orange Granola with Dried Cranberries
Tropical Granola with Dried Mango
Crispy Spiced Chickpeas
Perfect Popcorn
Garlic and Herb Popcorn
Parmesan-Pepper Popcorn
Cajun-Spiced Popcorn
Hot and Sweet Popcorn

Fast (Less than 45 minutes start to finish)
Vegan
Gluten-Free



Comentarios:

  1. Davidson

    Esta pregunta no se discute.

  2. Rune

    No está de acuerdo en absoluto con la frase anterior.

  3. Fraser

    voy a ver que es y que comen con el

  4. Merestun

    Creo que es una buena idea.

  5. Adriano

    Ella ha visitado la idea simplemente brillante

  6. Puti'on

    En mi opinión, qué tonterías (((((

  7. Bakree

    No me indicarás a mí, ¿dónde para mí aprender más al respecto?



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